Błyskawiczna potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonego mięsa

  
1 5 5 22
2012-07-16
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Błyskawiczna potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonego mięsa

Błyskawiczna potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonego mięsa to świetne danie obiadowe lub kolacyjne. Szybkie - przygotujesz je w 20 minut. Smakuje wybornie. Podawaj z makaronem, ryżem ugotowanym na sypko lub z pszennym pieczywem.


Składniki na błyskawiczna potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonego mięsa

2 średnie cukinie (o łącznej wadze około 1/2 kg)
1/2 kg mielonego mięsa (wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 puszka krojonych pomidorów (400 ml) - można zastąpić świeżymi pomidorami bez skórki i pestek
2 łyżki passaty pomidorowej
5 łyżek oleju
garść świeżych liści bazylii
spora szczypta ziół prowansalskich
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania błyskawiczna potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonego mięsa

  1. Obrane cebule pokrój w cienkie piórka. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Cukinie (nie obrane) pokrój w słupki o długości około 4 cm i szerokości 1 cm.
  3. W rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę i często mieszając smaż przez 2 minuty. Kiedy zacznie się szklić, wrzuć czosnek, wymieszaj, dodaj mielone mięso i cały czas mieszając smaż, aż całkowicie zmieni kolor.
  4. Do rondla dodaj pomidory z puszki, passatę pomidorową i 1-2 szklanki wody (powinno być jej tyle, by przykryła wszystkie składniki). Dodaj cukinię i zioła. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj.
  5. Duś na średnim ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut, aż cukinia będzie miękka, ale jędrna.
  6. Zestaw z ognia, dodaj porwane na duże kawałki liście bazylii, wymieszaj i podawaj.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

  
18
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-07
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :)
Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :)
No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z...


Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-05
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...


Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-10
3,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Jesienny garnek \

Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)

Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.