Autopromocja
Bitki wieprzowe w sosie kurkowym

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym będą smakować wszystkim. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zachwyceni bitkami w kurkowej odsłonie. Bitki wieprzowe w sosie kurkowym to pomysł na rodzinny obiad. Możesz podać je także na różne święta i okazje. Bitki wieprzowe podane z sosem z kurkami to po prostu przepyszne danie, które zawróci w kubkach smakowych :)
Głównym składnikiem bitek jest mięso z szynki wieprzowej. Mięso dusi się najpierw samo, a potem dodaje się podsmażoną cebulę z papryką i kurki. Uzupełnieniem bitek w sosie kurkowym są przyprawy, czyli majeranek i jałowiec oraz tradycyjnie sól i świeżo mielony czarny pieprz. Wszystkie smaki bardzo fajnie ze sobą współpracują :)
Przepis na bitki wieprzowe w sosie kurkowym nie jest trudny. Bitki z szynki możesz robić przez cały rok, bez względu na pogodę za oknem. Przekonaj się, jaki to jest łatwy przepis :)
- Przepis na bitki wieprzowe w sosie kurkowym nie jest skomplikowany. Przepis został sprawdzony, dlatego w czasie gotowania nie spotka Cię żadna przykra niespodzianka :)
- Na przygotowanie bitek z kurkami nie potrzeba wiele czasu. To tylko chwila krojenia, a potem duszenia :)
- Lista składników jest krótka. Wszystkie produkty kupisz w każdym sklepie spożywczym czy na bazarze. Zamiast świeżych kurek możesz użyć mrożonych. Też będzie pysznie :)
Za oryginalny smak bitek odpowiedzialne są kurki. To jedne z naszych ulubionych grzybów. Zastosowanie kurek w kuchni jest szerokie. Świetnie smakują jako dodatek do sosów, także śmietanowych. Kurki możesz dodawać do jajecznicy, past kanapkowych i sałatek. Kurki sprawdzą się w daniach z makaronem, wytrawnych tartach, a nawet pizzy. To również super składnik zup. Kurki można zamarynować w zalewie octowej lub ukisić. Jak widzisz, zastosowanie kurek w kuchni jest nieograniczone :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne i aromatyczne bitki wieprzowe w sosie kurkowym. To łatwy przepis nie tylko na przepyszny obiad, ale i mile spędzony czas w rodzinnym gronie :)
Składniki na bitki wieprzowe w sosie kurkowym
250 g kurek
1 szklanka wody
1 cebula
1 papryka czerwona
3 łyżki oleju
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka majeranku
2 ziarna jałowca
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania bitki wieprzowe w sosie kurkowym
...
- Kurki umyj i dokładnie oczyść. Cebulę pokrój w piórka. Paprykę obierz ze skórki za pomocą obieraczki. Usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Ułóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem. Dopraw solą i pieprzem. Oprósz mąką z obu stron.
- W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju i smaż na nim plastry szynki z obu stron, aż całkowicie zmienią kolor.
- Wlej wodę i duś około 30 minut.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj paprykę i smaż, aż będzie miękka.
- Do garnka z mięsem dodaj cebulę z papryką i kurki. Dopraw jałowcem i majerankiem. Wymieszaj i duś około 15 minut. Jeżeli sos odparuje, wlej wodę.
- Podawaj na gorąco z ziemniakami z wody i buraczkami :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
![]() |
Autopromocja