» Przepisy » Ciasta i ciastka » Biszkopty i ciasta na bazie biszkoptów » Biszkopt z serem smażonym

Biszkopt z serem smażonym


1 5 5
2012-11-04
3godziny
średniołatwe
Porcje: cała blaszka
Kuchnia europejska

Biszkopt z serem smażonym

Polecam smakoszom serników, a ten wychodzi bardzooo miękki.


Składniki na biszkopt z serem smażonym

Biszkopt:
7jajek
22dkg cukru kryształu
20dkg mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5ł. wody

Masa robiona na parze:
2jajka
20dkg cukru pudru
25dkg masła
aromat cytrynowy
kieliszek spirytusu

Masa serowa:
70dkg zmielonego sera
0,5szkl cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
1 jajko
cukier waniliowy

Przygotowanie dania biszkopt z serem smażonym

...

Biszkopt:

Oddzielić żółtka od białek. Ubić pianę z białek, dodać cukier, potem żółtka, wodę, przesianą mąkę z proszkiem. Upiec

Masa gotowana na parze:

Jajka ubić z cukrem na parze. Wystudzić. Masło utrzeć z wystudzoną masą, dodać spirytus i aromat.

Masa serowa:

Wszystkie składniki utrzeć mikserem i smażyć około 10minut.

Biszkopt przeciąć na pół, posmarować masą obie połowy biszkopta, przełożyć przestudzonym serem. Wierzch posmarować masą i udekorować.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.