Biszkopt z serem smażonym
2012-11-04
3godziny
średniołatwe
Porcje: cała blaszka
Polecam smakoszom serników, a ten wychodzi bardzooo miękki.
Składniki na biszkopt z serem smażonym
Biszkopt:
7jajek
22dkg cukru kryształu
20dkg mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5ł. wody
Masa robiona na parze:
2jajka
20dkg cukru pudru
25dkg masła
aromat cytrynowy
kieliszek spirytusu
Masa serowa:
70dkg zmielonego sera
0,5szkl cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
1 jajko
cukier waniliowy
7jajek
22dkg cukru kryształu
20dkg mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5ł. wody
Masa robiona na parze:
2jajka
20dkg cukru pudru
25dkg masła
aromat cytrynowy
kieliszek spirytusu
Masa serowa:
70dkg zmielonego sera
0,5szkl cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
1 jajko
cukier waniliowy
Przygotowanie dania biszkopt z serem smażonym
...
Biszkopt:Oddzielić żółtka od białek. Ubić pianę z białek, dodać cukier, potem żółtka, wodę, przesianą mąkę z proszkiem. Upiec
Masa gotowana na parze:
Jajka ubić z cukrem na parze. Wystudzić. Masło utrzeć z wystudzoną masą, dodać spirytus i aromat.
Masa serowa:
Wszystkie składniki utrzeć mikserem i smażyć około 10minut.
Biszkopt przeciąć na pół, posmarować masą obie połowy biszkopta, przełożyć przestudzonym serem. Wierzch posmarować masą i udekorować.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
