Biszkopt truskawkowy
2012-11-07
60min
średniołatwe
Porcje: 12
Składniki na biszkopt truskawkowy
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
0,5 szklanki oleju
Masa
2 duże śmietany
1 łyżeczka żelatyny
2 galaretki czerwone
truskawki
Przygotowanie dania biszkopt truskawkowy
...
Jajka dokładnie wymieszać z cukrem i ubić na puch. Dodać przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą biszkoptową.Wlać olej i wymieszać.Przełożyć do wysmarowanej blachy i piec ok 35 min w 180 stopniach. Po upieczeniu i ostudzeniu, przekroić na pół. Śmietanę ubić mikserem.Galaretkę i żelatynę rozpuścić i dodać do śmietany. Wymieszać i przelać na ostudzony biszkopt. Przełożyć drugim biszkoptem i wstawić do lodówki.Drugą galaretkę rozpuścić. Wierzch biszkoptu wyłożyć truskawkami i wlać galaretkę.Pozostawić w lodówce do całkowitego zastygnięcia.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
