Biszkopt
2003-07-04
50 min
bardzo łatwe
Porcje: 12
Popularny, ale taki, w którym jeszcze nigdy nie miałam zakalca
Składniki na biszkopt
4 jaja
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
proszku do pieczenia na czubek łyżeczki
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
proszku do pieczenia na czubek łyżeczki
Przygotowanie dania biszkopt
...
Jaj w całości wbijam do garnka, wsypuję cukier i ubijam 7 minut (to magiczny czas optymalny dla pulchności biszkoptu). Teraz po łyżce dodaję mąki i proszek, zmniejszając obroty miksera do najmniejszych. Tak utrzymuję puszystość ciasta. Gotowe. Piekę ok. 25-30 min. w prodiżu.Można go przekładać, czym popadnie, pamiętając, że jest dość słodki, więc najlepiej sie sprawdzają lekkie masy, bita śmietana i kawskowate nadzienia...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
