» Przepisy » Ciasta i ciastka » Jak upiec ciastka » Biscotti z orzechami laskowymi

Biscotti z orzechami laskowymi


1 5 5 8
2003-03-09
20 minut plus 35 minut pieczenie
łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska
Biscotti z orzechami laskowymi

Jeszcze jedna propozycja na te smaczne i kruche ciasteczka, tym razem z moimi ulubionymi orzechami


Składniki na biscotti z orzechami laskowymi

1 szklanka obranych, lekko przyrumienionych orzechow laskowych, grubo pokrojonych
1/2 kostki miekkiego masla
3/4 szklanki cukru
1 lyzka otartej skorki z cytryny (niekoniecznie)
3 jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilli
3 szklanki przesianej maki
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie dania biscotti z orzechami laskowymi

...

Maslo, cukier i skorke z cytryny ubic mikserem az masa bedzie puszysta, dodawac po jednym jajka, ciagle mieszajac, dodac wanilie. Suche skladniki przesiac i dodawac stopniowo do masy maslanej az bedzie dobrze polaczona, dodac orzechy.
Ciasto podzielic na 3 czesci, kazda formowac w walek o srednicy 5-6cm. Ulozyc na blasze i lekko splaszczyc, tworzac lekko polokragly walek. Piec w temperaturze 180ºC przez okolo 20 minut (powinny byc zlociste). Wyjac, lekko przestudzic i kroic ostrym nozem na 2cm kromeczki. Ukladac plasko na blasze i piec przez nastepne 15 minut az beda lekko rumiane. Wyjac z piekarnika i wystudzic na drucianej siateczce.
Przechowywac w szczelnie zamknietym pojemniku.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Biscotti z orzechami laskowymi - komentarze

ebi75
ebi75
10.12.2008 19:11
Rewelacyjnie proste ale bogate w smaku, po prostu przepyszne:) Robiąc je podśpiewywałam sobie pod nosem: "czasami człowiek musi inaczej się udusi.." Musiałam spróbować i nie zawiodłam się. A teraz nie mogę przejść koło nich obojętnie:)
sylwica
sylwica
7.04.2008 11:31
bardzo proste, szczególnie we współpracy z 8latką :) i baaardzo pyszne, sie poparzyłam z łakomstwa, dziękuję :)
zbyszko52
zbyszko52
3.01.2008 10:44
Właśnie zrobiłem, rewelacja :) Polecam :)
euterpe
euterpe
2.01.2008 13:23
No, jeśli to jest przepis Bajaderki to nie wymaga żadnych opinii, można piec śmiało, napewno się uda.
alluette
alluette
10.01.2007 06:56
rewelacyjne sucharki - doskonale nadają się np. jako dodatek do dekoracji pucharka z lodami
anita
anita
15.12.2006 12:26
Takie ciasteczko o poranku, plus pyszna kawa z mlekiem to dla mnie najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Potem nawet paskudny grudniowy dzień wydaje się lepszy. Dziękuję Ci Bajaderko za ten przepis.
kaaamilaaa
kaaamilaaa
14.12.2006 21:07
Dziś właśnie zrobiłam te sucharki. Mają być na święta, ale czy dotrzymają? Są pyszne, ale to przecież nic dziwnego, bo to Twój przepis Bajaderko. A jak coś jest firmowane Twoją osobą to musi być pyszne. Jutro robię jeszcze jedną porcję :)
ludwiczka
ludwiczka
20.06.2004 20:09
Właśnie wyjęłam moje biscotti z piekarnika i..poparzyłam jęzor. Tak byłam ciekawa. Muszę to powiedzieć, są rewelacyjne. Słodkie chociaż nie za bardzo, chrupiące, cudownie pachnące. Zamiast orzechów laskowych dodałam orzechy włoskie oraz rodzynki. Rzeczywiście można sobie darować skórkę z cytryny. Generalnie rzecz biorąc czuję, że domownicy często będą się domagać tych smakowitości.