Bigos z cukinii z wędzonką
Kolejna łatwa i szybka do zrobienia potrawa jednogarnkowa z cukinią.
Składniki na bigos z cukinii z wędzonką
50 dag pomidorów
30 dag cebuli
15 dag chudego boczku wędzonego
2 łyżki masła
sól
papryka w proszku
Przygotowanie dania bigos z cukinii z wędzonką
Cukinię obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dość grubą kostkę.Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić każdy na 8 części.
Cebulę oczyścić i pokroić w półkrążki.
Boczek pokroić drobno.
W dużym garnku rozpuścić masło, wrzucić boczek i cebulę, zrumienić. Dodać pozostałe warzywa, posolić, wymieszać i dusić do miękkości pod przykryciem (ok. 20 minut). Doprawić do smaku papryką.
Podawać z pieczywem.
Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym
Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :)
Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :)
No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z...
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...
Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"
Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)
Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)
