Bigos z cukinii z wędzonką
4
2003-08-21
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 7-8
Kolejna łatwa i szybka do zrobienia potrawa jednogarnkowa z cukinią.
Składniki na bigos z cukinii z wędzonką
1 kg oczyszczonej cukinii
50 dag pomidorów
30 dag cebuli
15 dag chudego boczku wędzonego
2 łyżki masła
sól
papryka w proszku
50 dag pomidorów
30 dag cebuli
15 dag chudego boczku wędzonego
2 łyżki masła
sól
papryka w proszku
Przygotowanie dania bigos z cukinii z wędzonką
...
Cukinię obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dość grubą kostkę.Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić każdy na 8 części.
Cebulę oczyścić i pokroić w półkrążki.
Boczek pokroić drobno.
W dużym garnku rozpuścić masło, wrzucić boczek i cebulę, zrumienić. Dodać pozostałe warzywa, posolić, wymieszać i dusić do miękkości pod przykryciem (ok. 20 minut). Doprawić do smaku papryką.
Podawać z pieczywem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bigos z cukinii z wędzonką - komentarze
miksa
22.12.2011 00:07
Kochani, ja od zawsze dodaję do tego typu dania PIECZARKI :) Obowiązkowo, oraz pysznie :) Polecam !
bartalright
7.07.2007 02:05
Swietny ten przepis. Robilem ten bigos juz pare razy i zawsze jestem zadowolony z efektu. Prosto i smacznie!
kasha
16.10.2003 13:54
Od wielu lat robię taki bigos z kabaczka lub cukinii, dodaję także czerwoną pokrojoną drobno paprykę i smaże wszystko na oliwie z oliwek - jeszcze pyszniejsze.
