Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bigos z cukinii

1 5 5 1
2003-08-07
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Bigos z cukinii

Łatwa i szybka do zrobienia potrawa jednogarnkowa.


Składniki na bigos z cukinii

35 dag oczyszczonej cukinii (lub kabaczków)
35 dag pomidorów
1 duża cebula
1-2 papryki różnych kolorów
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
sól
papryka w proszku
pieprz ziołowy
olej
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bigos z cukinii

Cukinię obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dość grubą kostkę.
Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić w kostkę.
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę.
Cebulę i czosnek oczyścić i pokroić drobno.
Rozgrzać w garnku kilka łyżek oleju, wrzucić pokrojone warzywa, wlać 2-3 łyżki wody i dusić do miękkości pod przykryciem. Dodać masło, posolić, doprawić do smaku pieprzem i papryką. W razie potrzeby gotować chwilę bez przykrycia, aby nadmiar płynu odparował.
Podawać ze świeżą bułką z masłem, na zimno lub gorąco albo jako jarzynkę do obiadu.



Można włożyć do słoików i zapasteryzować.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

  
18
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-07
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :)
Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :)
No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z...


Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-05
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

  
16
Kasia, Mniammniam.pl
2015-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.