Białostocka sałatka z grzybów z odrobiną koniaku

1 5 5
2004-05-08
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Białostocka sałatka z grzybów z odrobiną koniaku

Takich przepisów, jak ten na białostocką sałatkę z grzybów próżno szukać. Sałatka na specjalne okazje bowiem w jednym garnku wspólnie biesiadują grzyby prawdziwki i koniak.


Składniki na białostocka sałatka z grzybów z odrobiną koniaku

50 dag kapeluszy borowików

sok z cytryny

4 łyżki oliwy

2 średnie cebule

30 g koniaku

natka pietruszki

sól

pieprz czarny grubo mielony

Przygotowanie dania białostocka sałatka z grzybów z odrobiną koniaku

Pokrojone na średnie plastry kapelusze przepłukuję lekko zakwaszoną wodą, osuszam ręcznikiem papierowym i smażę na oliwie około 10 minut.

Osobno lekko podduszam posiekaną cebule. Mieszam grzyby z cebulą, dodaję sok z cytryny, sól, pieprz i chwilkę smażę. Następnie dodaję koniak i natkę. Odstawiam do lodówki na godzinę.

Podaję jako przystawkę z bułką, na specjalne okazje.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.