» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą

Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą


  
1 5 5 13
2013-02-05
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą

Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą to danie na zimową kolację. Proste i łatwe, ale wcale nie banalne w smaku. Przyjemna gorycz z jagód jałowca, odświeżający smak jabłek i aromat rozmarynu sprawiają, że całość jest wspaniała. Do tego czosnek. I dobra biała kiełbasa!


Składniki na biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą

1/2 kg białej surowej kiełbasy
2 spore cebule (najlepiej cukrowe)
2 spore twarde i kwaśne jabłka
10 dag wędzonego surowego boczku
1 łyżka oleju
główka czosnku
gałązka świeżego rozmarynu o długości około 10 cm (można zastąpić łyżeczką suszonego)
4 jagody jałowca
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą

  1. Kiełbasę włóż do garnka, zalej zimną wodą i postaw na małym ogniu. Kiedy woda zacznie "pyrkać" wyłącz ogień, po kilku minutach wyjmij kiełbasę z wody. Odłóż na bok do wystygnięcia. Kiedy nie będzie już gorąca, pokrój na grube plastry.
  2. Obrane cebule pokrój na ósemki. Umyte i osuszone jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Rozgnieć jagody jałowca.
  3. Boczek pokrój na drobną kostkę.
  4. W dużym rondlu rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć boczek i smaż cały czas mieszając przez minutę, dodaj cebulę, lekko posól, smaż przez minutę, dodaj jabłka, wymieszaj i całość smaż jeszcze przez dwie minuty. Zestaw z ognia.
  5. Do rondla dodaj kiełbasę, ząbki czosnku (kto lubi potem sobie je wyciśnie na talerzu, a kto nie lubi, odłoży na bok), igiełki rozmarynu (lub suszony rozmaryn), jagody jałowca. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą.
  6. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 40 minut.
  7. Podawaj danie gorące. Smakuje najlepiej z ziemniakami piure lub z pszennymi pieczywem. Jako dodatek proponuję buraczki zasmażane lub surówkę z kiszonej kapusty.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Jest PYSZNA! Po prostu taka jest ta biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami :) Danie ma bardzo bogaty smak i aromat, w którym miesza się słodycz żurawin, kwaśny smak kapusty i ziołowe nuty wermutu.
Pieczona kapusta jest chrupiąca i aromatyczna (dużo lepsza niż gotowana), jabłka miękkie i słodkie :) A kiełbasa ma apetycznie przypieczoną skórkę.

Jeśli chcesz, by kiełbasa była...


Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą - komentarze

~Aga
~Aga
20.02.2016 20:46
Grzesiu a czym mogę zastąpić boczek bo wiem że moja połówka jabłka nie będzie go chciała :D. A właśnie wczoraj mi mówił mąż że chętnie by zjadł kiełbaskę :D
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
22.02.2016 09:56
Aga po prostu pomiń boczek albo zastąp go wędzonymi żeberkami. Pozdrawiam :)
miodzianka
miodzianka
13.07.2014 18:46
Kiełbasa jest bardzo pyszna upieczona w naczyniu żaroodpornym,gdzieniegdzie się bardziej podsmażyła,ale ogólnie pycha.
wwabc
wwabc
5.01.2014 09:45
Fantastyczne, szybkie i proste danie. Wszyscy są zawsze zachwyceni :)
nowakia
nowakia
9.04.2013 13:47
Bałam się połączenia jabłek z białą kiełbasą, a szczególnie że robiłam ten przepis na święta!!!Ale wyszedł fenomenalnie, połączenia jest świetne i zaskakujące!!!Będę na pewno robiła to danie na każde święta, oczywiście Wielkanocne:biglol:
MamaJulka
MamaJulka
27.03.2013 09:03
Równie pyszna jak biała kiełbasę z ziemniakami i porami z rozmarynem?? :) Jeśli tak to na pewno zrobię.
Grześ Mniamowy
Grześ Mniamowy
27.03.2013 09:08
Aha :) Równie pyszna :)
anitka.m
anitka.m
28.02.2013 11:31
Pyszne to było!
amarant1
amarant1
24.02.2013 11:08
zdjęcia są tak piękne, że niemal pachną :)
Thilnen
Thilnen
15.02.2013 19:57
Kiełbasa wyszła doskonale, mocno przypieczona cebulka, jabłka miękkie, boczek chrupiący, kiełbasa przyrumieniona - polecam. Niewiele pracy, a efekt murowany :)
zabka22
zabka22
8.02.2013 09:05
właśnie szukałam czegoś takiego - szybkie i pyszne. To już mam obiad na niedzielę... Dziękuję :)))
Diego
Diego
7.02.2013 17:00
To był dzisiejszy obiad. Z pewnością taki sam będzie już wkrótce, bo danie jest proste, szybkie i niebywale smaczne. Polecam! I wielkie dziękuję Grzegorzu za przepis :)
Auguratrix
Auguratrix
5.02.2013 19:40
wiem już co będzie niedługo na obiad! (: Jak zwykle pysznie Grzegorzu (:
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.