» Przepisy » Domowe wędliny » Kiełbasy » Biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem

Biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem


  
1 5 5 3
2010-07-28
niedługo
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem

Przepis adoptowany do rodziny ponad 20 lat temu z jakiegoś pisma. Potrawa jest tak pyszna że od tych ponad 20 lat gości na naszym stole, szczególnie ale nie tylko na Wielkanoc. Bardzo sycąca, dobra na śniadanie i obiad.


Składniki na biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem

4 pętka surowej białej kiełbasy
3 kwaśne jabłka
2 łyżki masła
2 duże cebule
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
0.5 łyżeczki cząbru
sól
pieprz

Przygotowanie dania biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem

...

Kiełbasę parzę przez ok. 20 min. i wyjmuję z garnka - niech trochę ostygnie. W tym czasie obieram cebulę, 1.5 kroję w kostkę, resztę w piórka. Kiełbasę nakłuwam widelcem w kilku miejscach i wkładam na patelnię na stopioną łyżkę masła. Kiełbasę ładnie rumienię z obu stron. Do kiełbasy dodaję całą cebulę i smażę na małym ogniu przez 5 minut. W czasie smażenia dwa jabłka obieram i kroję w kostkę a jedno bez obierania ze skórki kroję w ósemki usuwając oczywiście gniazda nasienne, oprószam majerankiem i cząbrem. Z patelni wyjmyję kiełbasę i wkładam jabłka pokrojone w kostkę, resztę masła i rozgniecione ziarna ziela angielskiego. Smażę ok. 10 min. mieszając aż część płynu odparuje. W żaroodpornym naczyniu układam przesmażone jabłka z cebulą, na nie kiełbasę. Zazwyczaj mam tyle cebuli i jabłek że trochę kładę między kiełbasę. Całość oprószam solą i pieprzem, między kiełbasę wkładam ósemki jabłek / ze skórką, najlepiej rumianą i oczywiście kładę skórką do góry /.Całość zapiekam w piekarniku ok. 20-30 min. w temperaturze ok. 180 st.

Z jabłek nalbardziej pasują mi szare renety. Często robię o ok. pół raza więcej cebulowo - jabłkowego farszu - jest smaczny i szybko się zjada.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Jest PYSZNA! Po prostu taka jest ta biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami :) Danie ma bardzo bogaty smak i aromat, w którym miesza się słodycz żurawin, kwaśny smak kapusty i ziołowe nuty wermutu.
Pieczona kapusta jest chrupiąca i aromatyczna (dużo lepsza niż gotowana), jabłka miękkie i słodkie :) A kiełbasa ma apetycznie przypieczoną skórkę.

Jeśli chcesz, by kiełbasa była...


Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa to symbol Wielkanocy. Musi znaleźć się w koszyczku wielkanocnym i podczas świątecznego śniadania w niedzielę. W tym roku postaw na białą kiełbasę w innym wydaniu. Przygotuj do niej sos chrzanowy i zapiecz, a kubki smakowe Twoje i rodziny wprost oszaleją.

Tym prostym przepisem na białą kiełbasę zapiekaną w sosie chrzanowym z sukcesem zaskoczysz swoich gości. Składniki są...




Biała kiełbasa z jabłkiem i majerankiem - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 09:22
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
~kurdybanek62
~kurdybanek62
2.12.2012 12:28
Zrobiłem, spróbowałem...i wszystko mi zjedli,no to chyba dobre!!!
marqoos_pl
marqoos_pl
3.02.2011 16:46
Bardzo dobry pomysł z taką kiełbaską! Zrobiłem kiedyś na jakąś małą domową imprezkę jako "dodatkową" przekąskę (nie miała być głównym punktem wieczoru), spodziewając się, że "i tak się nikt nie tknie" (z wcześniejszego przejedzenia), a tu niespodzianka... Szybko brakło tej pysznej kiełbaski! O dziwo, wśród jedzących byli także tacy, "co kiełbas nie jadają"... No cóż... Niech trwają przy tej wersji zeznań. Co do samego przepisu, to rzeczywiście, jabłka powinny być kwaśne (moje były nieco za słodkie), ale zawsze można sobie nieco pomóc sokiem z cytryny... Dużo majeranku i trochę cząbru powoduje, że ta w sumie prosta potrawa pachnie po prostu genialnie! Za tydzień powtórka z rozrywki! Smacznego!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.