Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bezy tradycyjne

  
1 5 5 1
2014-09-21
40minut
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Bezy tradycyjne

Bezy tradycyjne ulubione przez moje dzieci:)


Składniki na bezy tradycyjne

Składniki:
białka jaj , 6 szt.
cukier kryształ, 300 g
ocet winny biały, 3 łyżki
mączka ziemniaczana, 3 łyżki płaskie
aromat np.waniliowy Wiltona
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bezy tradycyjne

Białka jaj (najlepiej schłodzone) wbić do dużej miski dodać szczyptę soli ,ubijać na sztywno dodając po jednej łyżce cukru. Bardzo ważne; kolejną porcję -łyżkę -cukru dodajemy wtedy jak poprzednią dobrze ubijemy, jak rozpuści się w białkach ,nie będzie wyczuwalny ani widoczny. Pod koniec ubijania dodajemy ocet, mączkę i aromat. Ubita masa musi być bardzo gęsta,sztywna i lśniąca. Tak przygotowaną masę nakładamy szprycką -ja użyłam Wiltona 1M lub łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i suszymy w nagrzanym piekarniku w temp 110-120 stopni przez ok 1 godz. wszystko zależy od możliwości piekarnika, w razie czego sprawdzamy czy bezy są już wysuszone-powinny być sztywne nie mogą uginać się pod palcem.Bezy przechowujemy najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Z takiej porcji wychodzi dwie duże piekarnikowe blachy bezików ok. 37x37 .Smacznego!



głosujcie na moje bezy w konkursie na stronie http://www.zostanmistrzemkuchni.pl/przepis,bezy-tradycyjne,id-646

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

  
4
Patrycja, MniamMniam.pl
2015-11-24
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 muffinów
Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

Wstajesz rano, pada deszcz, śniadanie zjedzone, a energii brak? Za oknem nawet koty pochwały się w kartonowych domkach? Jest sposób by przywrócić słoneczny nastrój! Muffinki dyniowe przepyszne do korzennej herbaty i kawy ! :)

Dynia i banan oprócz rozkoszy dla podniebienia przyniosą duuużo witamin z grupy B, potas i wapń (gdy zjemy minimum 4 muffiny zapewnimy sobie dzienne...


Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.