Beza z malinami i bitą śmietanką waniliową

  
1 5 5 1
2012-02-25
180
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Beza z malinami i bitą śmietanką waniliową

Mój prezent Walentynkowy dla ...wszystkich .


Składniki na beza z malinami i bitą śmietanką waniliową

5 białek z dużych jaj

ponad szklanka cukru pudru

2 kopiaste łyżki mąki krupczatki

łyżeczka octu

500 ml śmietany 36 %

pół szklanki cukru pudru

laska wanilii

szklanka malin

Przygotowanie dania beza z malinami i bitą śmietanką waniliową

Ubijamy białka ze szczyptą soli.Gdy już będą bardzo sztywne,stopniowo wsypujemy cukier i ciagle ubijamy. Gdy masa stanie się lśniąca,wsypujemy mąkę i ocet.Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Pianę wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy formę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zmniejszamy temp. do 160.Pieczemy 30 minut po czym zmniejszamy temp. do 60 stopni i pieczemy kolejne 20 minut.Po tym czasie wyłączamy piekarnik i suszymy bezę około 2 godzin. Nie otwieramy przez ten czas piekarnika.

Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i wydrążonym środkiem z laski wanilii. Nakładamy delikatnie na gotową bezą.Na wierzchu układamy owoce. Podajemy od razu po przygotowaniu. :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Desery

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.