Beijinhos de coco - gałki mleczno-kokosowe

  
1 5 5 2
2011-06-22
30 + czas zastygania
łatwe
Porcje: trochę
Kuchnia europejska
Beijinhos de coco - gałki mleczno-kokosowe


Kilka lat wstecz znalazłam ten przepis w Kulinarnym Atlasie Świata i od tamtego czasu często robię te kuleczki,smaczne,słodkie,dzieciaki są nimi zachwycone.


Składniki na beijinhos de coco - gałki mleczno-kokosowe



-6 żółtek

- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

Oraz:
-------

- wiórki kokosowe do posypania kuleczek

- masło do formy

Przygotowanie dania beijinhos de coco - gałki mleczno-kokosowe


Zmiksować żółtka z mlekiem skondensowanym.

Otrzymaną masę wlać do garnka i ciągle mieszając, podgrzewać tak długo, aż zgęstnieje i zacznie odklejać się od dna.

Przygotuj płaską szklaną formę, natłuść jej dno masłem, napełnij przygotowaną masą, a powierzchnię posyp wiórkami kokosowymi (lub grubym cukrem kryształem).

Odstaw do zastygnięcia, a potem pokrój na kawałki.

Można także ulepić kulki z zimnej masy i otoczyć je w wiórkach.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.