Beciki

  
1 5 5 18
2006-02-25
1,5 godziny z rosnieciem
łatwe
Porcje: 60-65 sztuk
Kuchnia europejska
Beciki

Najlepsze sa jeszcze lekko cieple z zimnym mlekiem. Ale przechowywane w puszce moga dlugo lezec.


Składniki na beciki

0,5 kg maki
25 dkg margaryny
1 lyzka cukru
2 jajka
5 dkg swiezych drozdzy
0,5 szkl. mleka
30 dkg twardej marmolady
cukier na wierzch

Przygotowanie dania beciki

Mleko lekko podgrzac, dodac cukier i drozdze i odstawic na 15 minut. Z maki, zoltka, rozczynu i margaryny wyrobic ciasto. Uformowac kule i zawinac niezbyt scislo w sciereczke. Do duzej miski lub komory zlewozmywaka nalac cieplej wody. Ciasto zanuzyc w wodzie. Powinno opasc na dno. Poczekac az ciasto wyplynie (okolo 15-20 minut). Nie powinno byc zbyt dlugo w wodzie, bo wchlonie jej zbyt duzo. Ciasto wyjac ze sciereczki, podsypac maka i jeszcze raz wyrobic. Rozwalkowac na grubosc okolo 4-5 mm i pokroic na kwadraty o boku okolo 5-6 cm. Na kazdy kwadrat ulozyc po przekatnej kawalki marmolady. Dwa boki (bez marmolady) zalozyc na siebie na ksztal becika i skleic. W jednej miseczce rozbeltac cale jajko i pozostale bialko, do drugiej nasypac kilka lyzek cukru. Ciasteczka maczac najpierw w jajku a nastepnie w cukrze. Ukladac luzno na blasze (ok. 20 sztuk na blache 30 x 40 cm). Piec w temp. 180 stopni C okolo 15-20 minut na zloty kolor.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.