»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Bardzo żółta i nie mniej chrupiąca sałata
4
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Jaka powinna być idealna sałatka? Pyszna, odżywcza i smakowita! Ta ma to wszystko. Żółta sałatka chrupie. Grzanki to wyborny dodatek do niej. No i ten energetyzujący, żółty kolor!
Składniki na bardzo żółta i nie mniej chrupiąca sałata
2 cykorie średniej wielkości
2 żółte papryki
puszka kukurydzy
2 łodygi selera naciowego
15 dag żółtego, ostrego sera
łyżka kiełków - najlepiej
sos:
2 łyżki oliwy
łyżeczka musztardy miodowej
pół łyżeczki cukru
sok z połowy cytryny
sól
biały pieprz
2 żółte papryki
puszka kukurydzy
2 łodygi selera naciowego
15 dag żółtego, ostrego sera
łyżka kiełków - najlepiej
sos:
2 łyżki oliwy
łyżeczka musztardy miodowej
pół łyżeczki cukru
sok z połowy cytryny
sól
biały pieprz
Przygotowanie dania bardzo żółta i nie mniej chrupiąca sałata
...
Raz, ciach i jest. Ale najpierw sos - jak chwileczkę postoi to i lepszy jest. Mieszam wszystkie składniki sosu bardzo dokładnie - najlepiej to zrobić w słoiku.Cykorię, paprykę i łodygi selera naciowego kroję w dowolne, byle nie za małe kawałki. Ser kroję w długie i niezbyt cienkie słupki.
Warzywa i ser mieszam razem ze sobą, ale niezbyt intensywnie i zalewam sosem.
Kiełki na górze sałatki to jeszcze więcej chrupkości, a i kolor odrobinę przełamią.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bardzo żółta i nie mniej chrupiąca sałata - komentarze
puszka
12.01.2006 17:58
Bardzo dobra sałatka. ja również zrobiłem bez selera naciowego, ale nie z powodu że go nie lubie tylko dlatego, że go nie miałem akurat.
Przypominam wszystkim o konieczności wycięcia z cykorii głąba (chyba tak sie to pisze) ze względu na wielką goryczkę.
kika29
4.08.2004 09:23
Bardzo smaczne - zrobilam bez selera naciowego (nie przepadam), i do sosu dodalam nieco wiecej musztardy. Podalam w zoltej misce i wygladalo super, tak samo smakowalo ;)
ak2699
12.01.2004 11:23
Bardzo smaczna sałatka, szczególnie sosik godny polecenia. Jedynie nie pasował mi seler naciowy, po prostu trzeba lubić ten smak, a ja za nim nie przepadam. Następnym razem zrobię bez selera.
Alina
21.03.2002 13:14
Bardzo lubię ciekawe sałatki i ta przypadła mi do gustu (przyznaję, że wtedy mój mąż po raz pierwszy jadł cykorię !) Specjalnie ta tę okazję kupiłam musztardę miodową (bardzo ciekawy smak) do sosu. Wszystko ładnie poukładałam, bo lubię jak jest ładnie na talerzu (a ten żółty kolor nieźle się prezentuje) polałam sosikiem i mniam mniam, palce lizać. Smacznego !
