»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Bardzo szybki sernik
2
2008-04-28
ok.godzina
łatwe
Porcje: w sam raz
Jeden z szybszych sposobów na to pyszne ciasto:)
Składniki na bardzo szybki sernik
kilogram białego sera- najszybciej będzie, jeśli użyjemy gotowego sera do serników w wiadereczku- jeśli tradycyjnie w kostkach- trzeba go zmielić 2 do 3 razy,
250g ugotowanych ziemniaków,
150g masła lub margaryny,
350g cukru,
6 jajek,
1/2 szklanki ulubionych bakalii,
2-3 łyżki skórki pomarańczowej,
cukier puder do posypania,
2 opakowania cukru waniliowego
250g ugotowanych ziemniaków,
150g masła lub margaryny,
350g cukru,
6 jajek,
1/2 szklanki ulubionych bakalii,
2-3 łyżki skórki pomarańczowej,
cukier puder do posypania,
2 opakowania cukru waniliowego
Przygotowanie dania bardzo szybki sernik
...
1) Ugotowane i jeszcze gorące ziemniaki przeciskamy przez praskę, mieszamy z masłem, całość ucieramy na purée. Dodajemy cukier i żółtka, dokładnie ucieramy. Gładką masę łączymy z serem, mieszamy, dodajemy bakalie, skórkę pomarańczową i jedno opakowanie cukru waniliowego. Białka ubijamy na sztywną pianę, delikatnie mieszamy je z masą serową. Całość przekładamy do formy wysmarowanej łuszczem i oprószonej bułeczką tartą.2) Piekarnik nagrzewamy do ok.190-200 stopni, wstawiamy ciasto, pieczemy ok.40-50 minut.
3) Upieczony i jeszcze gorący sernik posypujemy grubo cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bardzo szybki sernik - komentarze
hesperia
12.05.2011 14:00
Sernik, to co lubię z ciast najbardziej. Zbieram wszystkie przepisy i próbuję, choć mam swój ulubiony.
