» Przepisy » Kuchnie narodowe » Tajska » Banany zapiekane w mleczku kokosowym

Banany zapiekane w mleczku kokosowym


1 5 5 3
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia tajska
Banany zapiekane w mleczku kokosowym


Składniki na banany zapiekane w mleczku kokosowym

4 raczej mocno dojrzałe banany, ale bez przebarwień
szklanka mleczka kokosowego
3 łyżki cukru - najlepiej brązowego
łyżka masła
garść wiórków kokosowych

masło do wysmarowania naczynia

Przygotowanie dania banany zapiekane w mleczku kokosowym

...

Banany obieram, przekrawam wzdłuż na połówki.

Na patelni rozpuszczam masło, dodaję cukier, smażę przez chwilę, następnie wkładam banany i smażę je przez 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu.

Delikatnie przekładam je do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem. Polewam masłem z patelni, następnie zalewam je mlekiem kokosowym.

Posypuję wiórkami kokosowymi i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 8-10 minut.

Kiedy wiórki z wierzchu lekko złociste, znak to, iż można chwytać sztućce w dłonie.

Pyszne i słodkie to mocno!

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany,...


Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Pavlova (wersja biała)

Pavlova (wersja biała)

To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...




Banany zapiekane w mleczku kokosowym - komentarze

kaaamilaaa
kaaamilaaa
9.11.2009 15:08
Zrobiłam na imprezę - pyszne. Proste w wykonaniu - zaskakujące w smaku. Polecam!
anita
anita
2.04.2007 20:01
Zrobiłam z ciemnym cukrem trzcinowym. Wyszło pyszne. Cudne zakończenie wietnamsko-tajskiego obiadu.
Puchatek
Puchatek
14.11.2004 15:17
Wyśmienity deser. Dodatkowo na koniec w wersji dla dorosłych dodaję kieliszeczek bacardi.