» Przepisy » Ciasta i ciastka » Muffinki » Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami

Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami


1 5 5
2011-11-20
35 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami

Gdy Święta zbliżają się coraz większymi krokami zaczynam myśleć o wypiekach. W tym roku zapragnęłam zapachu piernika unoszącego się w mieszkaniu. Na talerzu z owocami dziwnie brązowił się banan a w zamrażarce znalazło się całkiem sporo wiśni. Do tego jeszcze kilka produktów i razem z Córcią upiekłyśmy muffinki. Pyszne i pachnące babeczki pełne wilgoci i smaku. Polecam wszystkim łasuchom także tym, które mają wiecznie za mało czasu na pieczenie i gotowanie.


Składniki na bananowo piernikowe muffiny z wiśniami


Składniki
mokre składniki:
1 bardzo dojrzały banan
2 jajka
100 ml śmietany 12%
65 g masła roślinnego

suche składniki:
1/2 szkl. cukru
2 szkl. maki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
po 3 łyżeczki przyprawy do pierników oraz ciemnego kakao

ok 30 mrożonych wiśni, mogą być również z konfitury lub alkoholu
12 kawałków czekolady

Przygotowanie dania bananowo piernikowe muffiny z wiśniami

...

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Blaszkę do muffinek wykładamy papilotkami.
Banana obieramy i dokładnie rozgniatamy widelcem. Wrzucamy do miski wraz ze śmietaną, roztrzepanymi jajkami oraz rozpuszczonym masłem.
Do mokrych składników dodajemy suche, wcześniej wymieszane w drugiej misce. Dodajemy wiśnie i mieszamy energicznie.

Nakładamy po łyżce ciasta do papilotek. Wkładamy po kawałku czekolady i przykrywamy resztą ciasta.

Pieczemy ok. 25 minut. Ciastka powinny być wyrośnięte, lekko spękane a patyczek po włożeniu powinien być suchy.

Muffiny ze batonikami bounty pachnące wanilią

Muffiny ze batonikami bounty pachnące wanilią

Ależ te muffiny są przepyszne! :) Kokos, wanilia... Dosłownie rozpływają się w ustach :)

Przepis na muffiny z batonikami bounty pachnące wanilią wcale nie jest taki trudny i skomplikowany. Wystarczy, że będziesz postępować według tego sprawdzonego przepisu, a upieczesz super muffiny :)

Muffiny z batonikami bounty pachnące wanilią sprawdzą się zawsze i wszędzie, bo są po prostu...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...


Monastyrska izba

Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Полен 85;ица", "Вишнё 74;ый сад", "Соты", "Крыша", "Вишне 74;ая горка", "Девич 80;й монасm 0;ырь", "Дрова под снегоl 4;". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.