Bananowiec Kasi
Smaczny, lekki i nie wymaga dużo pracy. Moje dzieci bardzo lubią to ciasto. Polecam
Składniki na bananowiec kasi
1/2 szklanki cukru
3/4 masła roślinnego
4 banany
3 galaretki (zielona, zółta, czerwona)
okrągłe biszkopty
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania bananowiec kasi
Najpierw przygotowuję żółtą galaretkę (dodaję trochę mniej wody niż w przepisie) i zostawiam do ostygnięcia. Następnie przygotowuje zielona galaretkę i również ja studzę.Ucieram masło, z cukrem i żółtkiem. Dodaje rozgniecione (lub zmiksowane) banany i wlewam do masy ostudzona żółtą galaretkę. Biszkopty moczę w zielonej galaretce i układam w tortownicy. Na biszkopty wylewam masę bananową i wstawiam do lodówki by masa stężała. Przygotowuję czerwona galaretkę. Następnie układam banany lub inne owoce i zalewam tężejącą czerwona galaretką. Wstawiam do lodówki. I.... Gotowe.
Do galaretek dodaje zawsze trochę mniej wody niż podano w przepisie.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Bigos staropolski
Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.