» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Bananowe muffiny z orzechami

Bananowe muffiny z orzechami


  
1 5 5 21
2003-06-03
15 minut + 20 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Bananowe muffiny z orzechami

Bardzo miekkie i wilgotne, chyba jedyne muffiny, ktore smakuja rownie dobrze nastepnego dnia :-)


Składniki na bananowe muffiny z orzechami

1 1/2 szklanki maki
1 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1/4 lyzeczki startej galki muszkatalowej
3 bardzo dojrzale banany, roztarte na papke
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki brazowego cukru
1/2 kostki rozpuszczonego masla
1/4 szklanki mleka
1 jajko
1 szlanka lekko zroumienioych i posiekanych orzechow wloskich (orzechy ne sa konieczne, ale dodaja troszke chrupkosci)

Przygotowanie dania bananowe muffiny z orzechami

...

Rozgrzac piekarnik do 180ºC, foremki na muffiny posmarowac maslem. Make, sode, sol przesiac do miski, dodac starta galke i wymieszac. Banany dobrze rozetrzec, dodac do nich oba rodzaje cukru, roztopione maslo, mleko i jajko, wymieszac i dodac do suchych skladnikow, wsypac troszke wiecej niz polowe posiekanych orzechow. Mase delikatnie wymieszac, tylko do polaczenia obu mas i rozdzielic rownomiernie do przygotowanych foremek. Posypac reszta posiekanych orzechow. Piec okolo 25 minut, az bede lekko zrumienione - sprawdzic patyczkiem, powinnien byc suchy.
Wyjac z foremek i przestudzic na drucianej siateczce.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Bananowe muffiny z orzechami - komentarze

wrobel
wrobel
9.11.2011 10:15
Baaardzo, bardzo smaczne. I dodatkowy plus za to, ze expresowe do zrobienia. Po probach - polecam tez wersje z suszona zurawina - pycha!
diabelm
diabelm
16.06.2011 23:48
są świetne! i tyle. 15 minut roboty, 20 pieczenia i jaki efekt!
danusk
danusk
18.05.2011 20:48
Z braku orzechów były posiekane migdały, które nie zostały zrómienione, ale pomimo tego były po prostu przepyszne. No po prostu mniammniam...
sylwica
sylwica
14.03.2011 19:12
są najulubieńsze mojej córki, moje też, bo szybko się robią, bo s a w porzo na drugi i trzeci dzień też w sumie dla nas obu są naj :)
aygo
aygo
24.02.2011 20:35
Genialne proszę Państwea, geniaaaaalne! Banany nadają im wspaniałego smaku i sprawiają, że muffiny są wilgotne i co tu dużo pisać, geniaaaalne. Robiłam je już trzy razu i za każdym razem wszyscy byli wniobowzięci!
arma0474
arma0474
22.02.2010 21:21
Zrobilam je dzis wieczorem, mialam w domu banany kanaryjskie, ktore byly zbyt dojrzale by je zjesc. Znalazlam ten przepis i ..... wyszly bardzo dobrze, choc jestem sklonna dodac nastepnym razem tylko lyzeczke sody. super przepis na szybkie slodkie "conieco" pozdrawiam cieplutko
sylwica
sylwica
1.06.2009 11:36
Mamo, obiecałaś babeczki z orzechami na wycieczkę... Tak mi wczoraj przypomniało moje dziecię, po 22, po poworice z kina na konto dnia dziecka... Się obiecuje, się dotrzymuje słowa, staram się jak mogę (żeby było z kogo przykład brać) Ale przepis szybciutki i prosty nie zatrzymał mnie na zbyt długo w kuchni. W efekcie powstała kolekcja smakowitych i wilgotnych mufinek, z czego większość powędrowała dziś do plecaka na wycieczkę do przystani jachtowej. Dziękuję:)
agnbie
agnbie
9.01.2009 20:56
bardzo dobre, chociaż to jednak nie mój smak, ale muffinki bardzo mięciutkie i pulchne, polecam dla wielbicieli bananów:)
galadriela
galadriela
26.05.2008 19:47
Piekłam je dziś z moim 2,5 letnim bezglutenkiem. Zamiast mleka dodałam napój ryżowy. Muffiny wyszły fantastycznie mimo zamienników. Dzieciaki zajadają aż miło. Jutro resztę spałaszujemy na basenie - oj będziemy łasuchować. Plecam ten prosty przepis do wykonania właśnie z małym kucharzem.
ayako
ayako
24.05.2008 18:07
Myślałam, że nie ma nic lepszego niż muffiny piernikowe z nutellą wg. Bajaderki, ale bananowe z orzechami też są grzechu warte, a następnego dnia pysznościowe. Pachną jak czysta poezja...
olga_ffo
olga_ffo
10.12.2007 09:24
Nie napiszę nic odkrywczego, czego już nie napisały przemówczynie :) Muffiny bananowe w wersji mini zniknęły chyba szybciej niż się robiły. Pycha :)
ganga
ganga
10.10.2007 14:44
Wczoraj po raz kolejny je zrobilam na podwieczorek i dzis rano ostal mi sie tylko jeden. Sa puchate, wilgotne, aromatyczne i chrupiace dzieki orzechom. Smakowite!
malui
malui
10.10.2007 09:23
Ojej jak ja mogłam nie dodać jeszcze opinii? Muffiny bananowe są przepyszne. Piekłam zarówno w wersji z orzechami jak i bez i obie równie dobre choć różne. Nie starzeją się ale rzadko korzystam z tej ich zalety, zazwyczaj znikają zaraz po upieczeniu. Zdecydowanie ulubione muffiny mojego męża :)
balbie
balbie
31.07.2007 12:53
Podeszłam do przepisu z pewną taką nieśmiałością, bo jak Yenulka nie lubię przetworzonych bananów, ale w tych muffinkach smakują one pysznie nadając ciastku miłą wilgotność i słodkość.Bardzo smakowały gościom.
yenulka
yenulka
1.07.2007 13:42
Nie przepadam na bananowymi wypiekami, wiec odkladalam ten przepis ciagle na pozniej - w koncu przyszedl czas, zrobilam je w wersji mini, i okazuje sie, ze sa przepyszne, wilgotne i lekko chrupiace od orzechow, wcale sie nie starzeja i nawet na drugi dzien sa smakowite bardzo. Bajaderko, dziekuje za kolejna rewelacje!!!
barocco
barocco
27.04.2007 08:38
Są pyszne , wilgotne , o owocowym smaku. Jak dla mnie- ich ogromną zaletą jest to , że są również dobre następnego dnia po upieczeniu. Nic nie tracą ze swoich walorów smakowych. Myślę , że nawet lepiej smakują niż świeże. Jest to więc przepis , który spokojnie można wykorzystać w sytuacji konieczności upieczenia czegoś z wyprzedzeniem ( należy je jednak dobrze ukryć , lub upiec niezwykle dużo , bo jak się rodzinka do nich dobierze , to nici z planów.... :-) bajaderko - dziękuję za ten kolejny wspaniały przepis.
VegaMax
VegaMax
10.11.2006 22:45
Muffinki są naprawde przepyszne wilogtne i miękie.
JWK10
JWK10
11.09.2006 11:18
Jak smakują drugiego dnia nie dane mi było spróbować. Zniknęły w ciągu dziesięciu minut. Bardzo pulchne, wilgotne i smakowite
mansikkaa
mansikkaa
27.01.2006 20:57
bajaderko! to są najlepsze muffiny na świecie! robię już od dawna zawsze gdy mam za dużo bananów:) fantastyczne na gorąco, zimno i fajnie się je mrozi:)
katarzynka
katarzynka
23.08.2003 14:56
bardzo smaczne muffinki, choć myślałam, że będą lepsze. bardzo dobrze wyczuwalna jest gałka muszkatołowa, może nawet za dobrze, gdyż stłumia smak bananów. następnym razem dam mniej. jak smakują na drugi dzień niestety nie dane mi było się przekonać :D . jak na razie mój muffinkowy numer 1 jest nie zmieniony cytrynowe z jagodami Twojego przepisu. pozdrawiam
joannas
joannas
7.07.2003 11:59
Całkiem, całkiem... nawet bez orzeszków. Pierwszego i drugiego dnia wilgotne i miękkie. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu