Bananowe ciasto z maślanką i makiem
1
2011-10-17
ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: niezbyt duża
Szybkie do zrobienia, wilgotne i puchate
Składniki na bananowe ciasto z maślanką i makiem
* 260 g mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* Szczypta soli
* 2 -3 łyżki maku (ja użyłam mak zmielony)
* 2 bardzo dojrzałe, aż zbrązowiałe banany
* 100 – 110 ml maślanki
* 2 jajka
* 4 łyżki cukru pudru (z czubkiem)
* 125 g margaryny (użyłam Kasi)
* 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* Szczypta soli
* 2 -3 łyżki maku (ja użyłam mak zmielony)
* 2 bardzo dojrzałe, aż zbrązowiałe banany
* 100 – 110 ml maślanki
* 2 jajka
* 4 łyżki cukru pudru (z czubkiem)
* 125 g margaryny (użyłam Kasi)
* 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Przygotowanie dania bananowe ciasto z maślanką i makiem
Mąkę, proszek, sodę , sól i mak wymieszać w razem w misce. Banany obrać, pokroić na mniejsze kawałki i bardzo dokładnie zmiksować razem z maślanką.Masło zmiksować razem z cukrem pudrem, aż do uzyskania puszystej masy. Wciąż miksując dodajemy po jednym jajku. Do utartego masła dodajemy stopniowo mieszaninę maślanki i bananów, i wciąć mieszamy/miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z pozostałymi dodatkami oraz ekstrakt waniliowy i miksujemy/mieszamy.
Ciasto wykładamy do taksówki o wymiarach 25x10cm i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 1 godziny
Gotowe ciasto możemy z wierzchy oblać polewą czekoladową
