Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bakłażany faszerowane mięsem "na bogato"

  
1 5 5 8
2013-07-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Bakłażany faszerowane mięsem \

Mało w nich mięsa, dużo ryżu i dodatków. Robi się błyskawicznie. Są kolorowe i zdrowe. Bo tłuszczu jest tylko tyle, ile trzeba by witaminy się przyswoiły, a smak był pełny. Są pyszne!


Składniki na bakłażany faszerowane mięsem "na bogato"

2 większe bakłażany o łącznej wadze około 60 dag
30 dag mielonego mięsa drobiowego
1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko (ja użyłem ryżu różnokolorowego, ale można użyć zwykłego, długoziarnistego)
1 spora cebula cukrowa
2 czubate łyżki rodzynek
2 czubatek łyżki owoców goji (ale nie są niezbędne)
pęczek natki pietruszki
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz

do wysmarowania i spryskania dania:
4 łyżki oleju
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!

Przygotowanie dania bakłażany faszerowane mięsem "na bogato"

  1. Obraną cebulę pokrój na cienki piórka. Ząbki czosnku obierz i pokrój na cieniutkie plasterki. Natkę posiekaj niezbyt drobno.
  2. Bakłażany pokrój wzdłuż na plastry o grubości około 2 cm, z plastrów z brzegu odetnij wzdłuż kawałek, by się nie huśtały :) Na jednej stronie zrób płytkie nacięcia w kratkę.
  3. Bakłażany ułóż na blasze wysmarowanej olejem, posól i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut.
  4. Rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę, posól i smaż na średnim ogniu, po 2 minutach dodaj czosnek, smaż minutę często mieszając, aż się cebula zeszkli.
  5. Do mięsa dodaj ryż, podsmażoną cebulę, rodzynki, owoce goji, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  6. Masę układaj na podpieczonych plastrach bakłażanów. Skrop olejem.
  7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut.
  8. Podawaj z sałatką z pomidorów lub z sałatą z sosem winegret.
❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY dają siłę! I się NIE nudzą!



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 1

Obraną cebulę pokrój na cienki piórka. Ząbki czosnku obierz i pokrój na cieniutkie plasterki. Natkę posiekaj niezbyt drobno. Bakłażany pokrój wzdłuż na plastry o grubości około 2 cm, z plastrów z brzegu odetnij wzdłuż kawałek, by się nie huśtały :) Na jednej stronie zrób płytkie nacięcia w kratkę. Bakłażany ułóż na blasze wysmarowanej olejem, posól i skrop olejem. Wstaw do piekanika rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut.



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 2

Rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę, posól i smaż na średnim ogniu, po 2 minutach dodaj czosnek, smaż minutę często mieszając, aż się cebula zeszkli.



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 3

Do mięsa dodaj ryż, podsmażoną cebulę, rodzynki, owoce goji, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 4

Masę układaj na podpieczonych plastrach bakłażanów. Skrop olejem.



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 5

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut.



Bakłażany faszerowane mięsem - sposób przygotowania krok 6

Podawaj gorące z sałatką z pomidorów lub z sałatą z sosem winegret.




Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Paluchy z ciasta francuskiego z szynką

Kasia, Mniammniam.pl
2016-11-25
30 min
bardzo łatwe
Porcje: ok. 12 plauchów
Paluchy z ciasta francuskiego z szynką

Paluchy z ciasta francuskiego z szynką to idealny pomysł na imprezę. Przydadzą się na urodzinach, imieninach, andrzejkach i domówkach. A przepis na paluchy z ciasta francuskiego z szynką jest tak prosty, szybki i nieskomplikowany, że nawet dziecko da sobie z nim radę.

Tu nie trzeba wielkich mecyji, bo paluchy z ciasta francuskiego z szynką to prosty sposób na wykorzystanie gotowego ciasta...


Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Kasia, Mniammniam.pl
2016-03-16
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5 porcji
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Bez jajek nie ma Wielkanocy! Koniec i basta, nikt mnie nie przekona, że jest inaczej :) Dla mnie to podstawa i czym ich więcej na świątecznym stole, tym lepiej :)

Dlatego zawsze chętnie testuję nowe pomysły na nadzienia. Na przykład z tuńczykiem. Nie jest to wynalezienie koła ani utoczenie baranka z masła w 10 minut, ale czy każde wejście do kuchni musi równać się odkryciu nowego lądu? ;)


Pieczone ziemniaki "harmonijkowe" (zwane też Hasselback) z dwoma dipami - film video

  
58
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-02-19
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 406
Pieczone ziemniaki \

Pieczone ziemniaki "harmonijkowe" (zwane też Hasselback) z dwoma dipami - są po prostu wspaniałe! Niby nic oryginalnego: ziemniaki, olej, zioła i gorący piekarnik. Ale wierz mi - tak podane ziemniaki zachwycają swoją chrupkością! Po raz pierwszy ziemniaki w taki sposób upieczono w Szwecji w restauracji Hasselbacken mniej więcej dwieście lat temu. I był to genialny w swej prostocie pomysł....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.