Bajaderka
Przepis usłyszłam dawno temu w radiu.
Zapisałam i oto on.
Składniki na bajaderka
0,5 kg mąki pszennej
1 kostka (250g) masła lub margaryny
1 szkl.cukru-pudru
2 całe jajka
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
Pozostałe składniki:
1 łyżka kakao
1 szkl. mleka
1 kieliszek rumu lub zapach rumowy(w/g uznania)
bakalie (rodzynki,pokrojone orzechy włoskie,skórka pomarańczowa kandyzowana itp)
1/2 słoika powideł śliwkowych
Przygotowanie dania bajaderka
Z podanych składników zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części i upiec 2 placki.Jeden z nich jeszcze ciepły pokruszyć i wsypać do miseczki.
Dodać pozostałe składniki do pokruszonego ciasta i wymieszać.
Drugi upieczony placek posmarować powidłami śliwkowymi(lub innym kwaskowym dżemem).Na powidła wyłożyć masę z miseczki i równiutko wygładzić.
Zrobić polewę czekoladową i polać nią ciasto.
Smacznego!
Miękkie pierniczki
Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...
Pierniczki z bardzo starego przepisu
Pierniczki są idealne na choinkę, nie rosną, trzymają kształt, widać nawet odciśnięty napis.
Ciasto zagniata sie bardzo szybko, jest elastyczne, łatwo sie wałkuje i wykrawa ciastka.
Pierniczki cudownie pachną miodem, ale nie są za słodkie. Kiedy wystygną, chrupią, potem schowane w puszce miękną.
Pierniczki można upiec nawet dwa miesiące wcześniej, lukrować i ozdabiać krotko przed...
Muffiny z rodzynkami i płatkami owsianymi
Przyszedł weekend, czyli czas na upieczenie czegoś. Źle mi gdy w domu nie unosi się zapach ciasta i gdy w przypływie głodu nie mogę zaspokoić go własnego wykonania łakociem. W tym tygodniu zdecydowałam się na coś prostego, co nie stworzy problemów choremu osobnikowi jak ja.
Wybór padł na przepis z jednego z moich ulubionych kulinarnych magazynów: Easy Food. Potrawy w nim podawane są...
