Baci di ricotta
2012-02-15
60
bardzo łatwe
Porcje: 1 talerz
Pączki z serkiem, smażone w głębokim tłuszczu. Proste i smaczne
Składniki na baci di ricotta
na 1 talerz:
- 200 g serka twarogowego
- 1 duże jajo
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
do wykończenia:
- 100 g rozpuszczonego masła
- brązowy cukier do obtoczenia
- 200 g serka twarogowego
- 1 duże jajo
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
do wykończenia:
- 100 g rozpuszczonego masła
- brązowy cukier do obtoczenia
Przygotowanie dania baci di ricotta
...
Składniki miksujemy do uzyskania jednolitego w konsystencji. Ciasto będzie klejące, ale nie należy się tym przejmować. Pączki smażyłam na smalcu na złoty kolor, następnie przeniosłam na ręcznik celem odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Lekko ciepłe zanurzałam w roztopionym maśle i obtaczałam w brązowym cukrze.Pączki robi się szybciutko- przygotowanie ciasta i usmażenie zajęło mi około 40 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
