Bache

1 5 5 3
2005-06-26
8 godz
łatwe
Porcje: Dla calej duzej rodziny i wszystkich krewnych
Kuchnia europejska

Bache

Bache[czyt.bacze-arabska zupa znad Zatoki Perskiej[Arabskiej]


Składniki na bache

1 glowa barania
6 nog baranich
kurkuma[turmeric]-jedna lyzeczka zaledwie[dla koloru i zapachu]
cynamon[1 laska]
cebula
czosnek
suche straki chili
1 suszona cytryna
swieza cytryna
pieprz
lisc laurowy
sol

Przygotowanie dania bache

Glowe barania[lub kozia] nalezy dokladnie oczyscic,skore trzeba zdjac lecz oczu nie wydlubywac.Dokladnie wyczyscic nozdrza,najlepiej usunac cala chrzastke.Nastepnie glowe rozlupac lecz nie rozcinac.Glowa,mozdzek i jezyk musza byc jedna czescia.
Z nog rowniez sciagnac skore i skorki z racic.
Glowe i nogi umiescic w dosyc duzym kotle i zagotowac razem ze wszystkimi skladnikami.W suszonej cytrynie nalezy wydlubac tylko 1 otwor i wrzucic do kotla bez kruszenia.Po zagotowaniu nalezy trzymac maly ogien,aby zupa zaledwie slabo bulgotala przez 6-8 godzin.Pod koniec gotowania dodac sok z cytryny.W czasie gotowania nalezy usuwac z powierzni zupy piane,tluszcz i galarete.Zebrany tluszcz i galarete dodaje sie do smaku tuz przed posilkiem
Zupe z miesem spozywac z chlebem khubus[chapati w hindi i urdu]czyli podplomykami po polsku.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Pyszne,tylko trzeba sie przyzwyczaic.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

Kto lubi zupę ogórkową, ręka do góry! :) To jest przepis na trochę inną zupę, bo robi się ją ze świeżych ogórków. Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków, to doskonała propozycja na pyszny obiad :)

Zupę ze świeżych ogórków przygotujesz zaledwie w 20 minut, ale ile będzie smaku, ile aromatu... Sprawdź sama :)

Przepis na potage concombre nie jest skomplikowany. Wszystkie...


Rosół domowy

  
57
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
180 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Rosół domowy

Jeśli ma być taki "jak u Babci", musi być przygotowany z kury wiejskiej, kupionej na targu, lub otrzymanej w prezencie od rodziny ze wsi. Drób pochodzący z fermy zupełnie się do niego nie nadaje. Podstawową zasadą gotowanie rosołu jest to, by mięso zawsze wkładać do zimnej wody i gotować na małym ogniu. Jeśli się tego nie uczyni i mięso zostanie włożone do wrzątku, jego białko się szybko...


Bulion mięsny

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
180 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Bulion mięsny

Bulion mięsny to podstawa wielu dań. Dzięki temu tradycyjnemu przepisowi ugotujesz doskonały bulion mięsny :)

Pyszny i aromatyczny bulion możesz wykorzystać jako podstawę do ugotowania różnych zup. Taka zupa pomidorowa na przykład będzie przepyszna. Z bulionu wyczarujesz również przepyszne sosy.

Wybierz ten łatwy przepis na tradycyjny bulion mięsny i sprawdź sama jego uniwersalne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.