Babka pomarańczowo- migdałowa z białą czekoladą

1 5 5
2012-11-15
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Babka pomarańczowo- migdałowa z białą czekoladą

Niezwykle mięciutka i mokra babeczka , pachnąca migdałami , pomarańczami skąpanymi w
słodyczy białej czekolady


Składniki na babka pomarańczowo- migdałowa z białą czekoladą

3 jajka
150 g białej czekolady
100 g masła lub margaryny
2 łyżki soku z pomarańczy
8 płaskich łyżek drobnego cukru ( 100g )
8 płaskich łyżeczek mąki pszennej ( 40g )
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mielonych migdałów
2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
POLEWA
150 g białej czekolady
50 ml śmietanki 30 %
1 łyżka soku z pomarańczy
1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
kilka kropel olejku migdałowego

Przygotowanie dania babka pomarańczowo- migdałowa z białą czekoladą

Oddzielić białka od żółtek. Połamana na kawałki czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej , dodać
pokrojone w kosteczkę masło, wymieszać i wlać sok z pomarańczy .Lekko ostudzić .Dodać
żółtka i cukier, zmiksować .
Do masy dodać przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia , mielone migdały i skórkę
pomarańczową . Wszystko dokładnie wymieszać szpatułką lub zmiksować na małych obrotach.
Białka ubić na sztywno i dodać do masy , delikatnie połączyć za pomocą szpatułki.
Przełożyć do formy wysmarowanej olejem , wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 45 minut
w temperaturze 180 stopni.
POLEWA
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę ze śmietanką , dodać sok z cytryny i skórkę
pomarańczową , na koniec dodać olejek migdałowy . Przestudzić i odstawić do lekkiego
stężenia , żeby nie spływał z boków babki

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.