Babka pomarańczowa
2
2008-04-27
ok. 1,5 godziny
łatwe
Porcje: w sam raz
Łatwa, smaczna, długo pozostaje świeża:)
Składniki na babka pomarańczowa
Ciasto:
5 jajek,
3/4 szklanki cukru pudru,
2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki oleju,
szklanka Fanty (pomarańczowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
skórka otarta z jednej pomarańczy
Lukier:
ok. szklanka cukru pudru,
sok wyciśnięty z jednej pomarańczy,
kilka kropli olejku pomarańczowego
5 jajek,
3/4 szklanki cukru pudru,
2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki oleju,
szklanka Fanty (pomarańczowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
skórka otarta z jednej pomarańczy
Lukier:
ok. szklanka cukru pudru,
sok wyciśnięty z jednej pomarańczy,
kilka kropli olejku pomarańczowego
Przygotowanie dania babka pomarańczowa
1) Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać makę przesianą z proszkiem, wlać olej i Fantę, dodać skórkę z pomarańczy, załość wymieszać.2) Piekarnik nagrzać do temperatury 180-190 stopni. Foremkę- keksówkę wyłożyć papierem lub natłuścić i oprószyć bułeczką tartą. Wlać ciasto. Piec do złotego koloru- ok. godzinę, czasem troszkę dłużej.
3) Sok z pomarańczy utrzeć z cukrem pudrem- gdyby lukier był zbyt rzadki- dodać więcej cukru. Polukrować przestudzoną babkę.
