Babka piaskowa

  
1 5 5 2
2005-04-15
ok. 50-60 min
łatwe
Porcje: ok. 12 porcji
Kuchnia europejska
Babka piaskowa

Babka jest prosta i szybka do zrobienia. Jest puszysta, i jako to babki – najlepsza w tym samym dniu, w którym była pieczona, ale zachowa dzień czy dwa świeżość, zamknięta w kartonowym pudełku


Składniki na babka piaskowa

3 jajka
niepełna szklanka cukru
2 szklanki mąki
½ szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
15 dag masła
3 dag ciemnego kakao
ewentualnie rodzynki (jeśli ktoś je lubi w babce)

Przygotowanie dania babka piaskowa

Rozgrzać piekarnik do 180 st. C.
Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i masłem, dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Dodać wymoczone rodzynki.
Formę do babki natrzeć tłuszczem, obsypać bułką tartą.
Wlać do formy połowę ciasta.
Do drugiej połowy ciasta dodać kakao, wymieszać, wlać do formy na jasne ciasto.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 minut, sprawdzić patyczkiem. Ciasto jest gotowe, gdy wbity do niego patyczek jest po wyciągnięciu suchy.
Wyjąć z piekarnika, obrócić dnem foremki do góry i wyjąć, zostawić na kratce, żeby wystygła. Posypać cukrem pudrem. Można polukrować.
Babka z tego przepisu bardzo dobrze „wychodzi” z formy (nawet z takich o skomplikowanych żłobieniach), nie ma z tym żadnych problemów.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...


Bigos staropolski

  
29
Jotka
2003-11-05
4 dni
łatwe
Porcje: duży szeroki rondel
Bigos staropolski

Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.