Babka orzechowa II (na białkach)
Przepis powstał, jak zostało mi sporo białek od pieczenia innego ciasta i nie chciałam ich zmarnować, tylko upiec coś pysznego.
Składniki na babka orzechowa ii (na białkach)
200 g cukru pudru
150 g mąki tortowej
200 g mielonych orzechów laskowych
200 g masła
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
aromat np. rumowy (niekoniecznie, nie dodawać, jak ktoś nie lubi)
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.
Przygotowanie dania babka orzechowa ii (na białkach)
Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję ubijając na wolnych obrotach powoli cukier puder, następnie mąkę, proszek do pieczenia i orzechy. Na koniec dodaję miękkie masło i ewentualnie aromat. Utartą masę wylewam do dowolnej foremki, np. „kręconej babkowej“ i piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 175 stopni przez około 45 minut. Gotową, zimną można polukrować i udekorować orzechami.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Klejnoty Księżniczki
Znalazłam je w "How to be a Domestic Goddes" Nigelli Lawson. Napisała w książce, że po wystygnięciu wygladają jak klejnoty noszone przez tajemniczą księżniczkę z bajki. Upiekłam, nałożyłam dżem, wyszłam z domu. Wracałam, kiedy słońce powoli zachodziło. Jak na nie spojrzałam, wiedziałam że Nigella miała rację. Ciepłe światło zachodzacego słońca odbijało się w przepięknie lśniącej krwawo...