Babka "Metrówka"
3
2008-04-27
ok.1,5 godziny
łatwe
Porcje: sporo, bo długa;)
Pysznaaa...
Składniki na babka "metrówka"
Ciasto:
6 jajek,
2,5 szklanki mąki 2 płaskie łyżki,
150ml letniego mleka(można dać wodę, ale z mlekiem jest smaczniejsza),
szklanka cukru,
150ml oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao
Masa:
1/2 litra mleka,
3 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
opakowanie cukru waniliowego,
3/4 szklanki cukru
250g miękkiego masła
6 jajek,
2,5 szklanki mąki 2 płaskie łyżki,
150ml letniego mleka(można dać wodę, ale z mlekiem jest smaczniejsza),
szklanka cukru,
150ml oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao
Masa:
1/2 litra mleka,
3 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
opakowanie cukru waniliowego,
3/4 szklanki cukru
250g miękkiego masła
Autopromocja
Zobacz moje NAJLEPSZE przepisy
Szybkie i łatwe przepisy z jednego naczynia.
50 przepisów na super zupy.
Już nigdy więcej nudnych kanapek!
Przygotowanie dania babka "metrówka"
...
1) Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, wymieszać. Dodawać po jednym żółtku, następnie mąkę przesianą z proszkiem, olej i mleko- wszystko dokładnie utrzeć. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, do drugiej- 2 łyżki mąki. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 180 stopni w dwóch jednakowych blaszkach- korytkach przez ok. 40 minut. Odstawic do ostygnięcia.2) Przygotować krem: mąkę rozrobić w niewielkiej ilości mleka, resztę zagotować z cukrem cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlać mąkę, wymieszać, odstawic do ostygnięcia. Zimny budyń dokładnie zmiksować z masłem.
3) Ostudzone ciasto pokroić w kromki, każdą smarować kremem, układać jedną jasną, jedną ciemną. Kroić na ukos.
Babka "Metrówka" - komentarze
Liliowa2
26.05.2008 10:21
Pyszne ciacho, i dużo. Napewno go nie zabraknie. Łatwe w wykonaniu i atrakcyjne na stole.
cilliatum4
6.05.2008 22:22
Ciasto bardzo ciekawie sie prezentuje i jest smaczne .Mialam klopot z cukrem bo w skladnikach nie jest podana ilosc, ja dalam 3/4 szklanki.Ale najwazniejsze ze szybciutko zniklo :)
MEGANN
28.04.2008 08:52
Bardzo stare , ale wierne ciasto . Zawsze sie udaje. Polecam gorąco. Pokrojone z ukasoa wygląda bardzo apetyczne.
