» Przepisy » Na Wielkanoc » Babki na Wielkanoc » Babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem

Babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem


1 5 5 6
2003-02-10
20 minut 45 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska
Babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem

Pachnaca rumem i cytryna, bardzo lekka i smaczna


Składniki na babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem

20 dag maki pszennej
20 dag maki ziemniaczanej
20 dag masla
30 dag cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
4 jajka (osobno zoltka i bialka)
3/4 szklanki mleka
otarta skorka z 1 cytryny
1/2 lyzeczki ekstraktu waniliowego

2 lyzki gorzkiego kakao
2 lyzki ciemnego rumu
kilka kropel ekstraktu rumowego

Przygotowanie dania babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem

...

Obie maki przesiac z proszkiem do pieczenia.
Maslo dobrze utrzec z cukrem, az masa bedzie jasna i puszysta, dodac zoltka, dobrze ubijajac po dodaniu kazdego. Powoli wsypywac make i dodawac mleko. Ubic calosc na puszysta mase.
Z bialek (dodac szczypte soli) ubic sztywna piane, 1/4 piany wymieszac, aby troszke "rozluznic" ciasto, reszte piany bardzo delikatnie wmieszac w mase.
2/3 ciasta wlac do formy babkowej wysmarowanej maslem i posypanej maka, do reszty dodac kakao, rum i ekstrakt rumowy, dobrze wymieszac i wylozyc na jasne ciasto. Mozna nozem robic esy-floresy, aby lekko polaczyc masy i stworzyc efekt marmurkowania.
Piec okolo 45 w temperatrze 180ºC, najlepiej sprawdzic patyczkiem, powinien byc suchy.
Wystudzona babke posypac cukrem pudrem lub polukrowac.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Kruche babeczki z kremem i borówkami

Kruche babeczki z kremem i borówkami

Te z najlepszych cukierni pochylają głowy!

Słów kilka o kremie... Oto odkryłam absolutnie najlepszy krem do wypełnienia kruchych babeczek. Bardzo prosty w przygotowaniu, dający się modyfikować na milion sposobów (można do niego dodać ciemną czekoladę, posiekane orzechy, sosy, najróżniejsze frużeliny owocowe... możliwości niewyczerpane). Ale największą jego zaletą jest to, że pięknie trzyma...


Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Przez wiele lat żyłam w przekonaniu, że nie cierpię marcepanu. Okazało się, że to tylko i wyłącznie z tego powodu, iż... nigdy wcześniej nie jadłam PRAWDZIWEGO marcepanu. Jego smak jest dużo bardziej subtelny, a jednocześnie bardziej wyrazisty, bo nie upychamy tam żadnej chemii i zapychaczy, które powodują, że marcepan może ślęczeć na sklepowej półce 2 lata. Podstawa to migdały, cukier i woda...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką są pyszne i bardzo proste. Pachną masłem i wanilią - to najlepsza kompozycja. Są kruche - nie należy ich długo wyrabiać.

A o ich ciepłym, domowym, maślanym smaku decyduje... masło. Prawdziwe masło, z prawdziwego mleka. Pachnące, o apetycznym kolorze i odpowiedniej konsystencji. Polecam Wam masło marki Kerrygold - ono właśnie takie jest. Świetnie sprawdza się w...




Babka marmurkowa z cytrynowo-rumowym akcentem - komentarze

alluette
alluette
16.07.2008 08:32
Dla mnie trochę za słodka, następnym razem zmniejsze ilość cukru - bo na pewno będzie następny raz - babka bardzo łatwa w wykonaniu i pyszna, wilgotna.
renata_
renata_
5.03.2008 18:08
Droga Bajaderko, dziękuję za kolejny przepis na super ciacho :) Babka wyszła rewelacyjna: smaczna, lekko wilgotna, ale bez zakalca, a przy tym niezwykle prosta w wykonaniu. Po przeczytaniu poprzednich opinii, tak na wszelki wypadek piekłam około godziny (mam wrażenie, że w moim piekarniku wszystko musi się piec nieco dłużej). Serdecznie dziękuję i pozdrawiam
Zetka
Zetka
11.04.2005 11:33
Ciasto wyszło mi z leciutkim zakalcem;), ale i tak wszystkim bardzo smakowało.
ewciamarchewcia
ewciamarchewcia
12.02.2004 05:00
Nie dalam za wygrana i musialam upiec babke jeszcze raz(pierwszy raz byl zakalec)ale chyba dlatego ,poniewaz za krotko ja pieklam. Teraz musialam piec az 75 minut i wyszla wspaniala. Byc moze moj piekarnik slabiej piecze,nie wiem ale najwazniejsze ze babka wyszla. Smak wspanialy. Doskonale polaczenie rumu z czekolada i cytryna i szybkie wykonanie. Bardzo dobry przepis,serdecznie dziekuje.
ewciamarchewcia
ewciamarchewcia
11.02.2004 06:47
Droga Bajaderko, cos chyba sknocilam z ta babka. W piekarniku pieklam 47 minut i ladnie wyrosla, tylko jak wyjelam z piekarnika to zaczela mi osiadac. Po rozkrojeniu(a rozkroilam jeszcze ciepla gdyz nie moglam sie doczekac ) byl w srodku taki jakby zakalec, Byla bardzo wilgotna w srodku. Blagam napisz co moglam zle zrobic,bo w smaku nawet ten zakalec jest bardzo dobry a ja bede tak dlugo robic az mi w koncu wyjdze. Tylko nie wiem dlaczego mi opadla . Prosze o porade. Ewciamarchewcia
offca
offca
7.01.2004 11:59
Bajaderko, mam tydzien z Twoimi wypiekami, w piecu jest wlasnie placek cynamonowy. natomiast babka markurkowa juz na wykonczeniu, bardzo prosta w wykonaniu i wyszla bardzo smaczna! Puszysta, idealne proporcje cukru, bardzo nam smakowalo! Dziekujemy!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.