Babka majonezowa
2012-06-20
80 min
łatwe
Porcje: 8
Potrawa idealnie pasuje na święta Wielkanocne.
Jest stosunkowo prosta oraz smaczna.
Składniki na babka majonezowa
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
4 jajka
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
szczypta soli
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
4 jajka
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
szczypta soli
Przygotowanie dania babka majonezowa
Po oddzieleniu od żółtka, białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka oraz wymieszane ze sobą: mąkę pszenną, ziemniaczaną, cukier wanilinowy, łyżeczkę proszku do pieczenia. Na końcu dodajemy 4 łyżki majonezu i delikatnie mieszamy. Wlewamy do formy i pieczemy w około 180 stopniach przez 55 minut.Przed wlaniem do formy można również ciasto podzielić i do jednej części dodać kakao. Po wlaniu do formy jasnej części, po wierzchu polewamy ciemną częścią i po upieczeniu otrzymamy wspaniały wzór. Babkę możemy posypać także cukrem pudrem.
