Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Babka drożdżowa bez wyrabiania, ale za to ze skórką pomarańczową i cytrynową oraz rodzynkami i wanilią :)

  
1 5 5 22
2013-03-27
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma o średnicy 28 cm
Kuchnia europejska
Babka drożdżowa bez wyrabiania, ale za to ze skórką pomarańczową i cytrynową oraz rodzynkami i wanilią :)

Babka drożdżowa bez wyrabiania, ze skórką pomarańczową i cytrynową oraz rodzynkami i wanilią, to ciasto na ostatnią minutę. Ma wspaniały, luksusowy smak, jest pyszna, bardzo aromatyczna. Idealna do mocnej kawy lub herbaty. Możesz podawać z konfiturami lub dżemem, bo nie jest bardzo słodka.


Składniki na babka drożdżowa bez wyrabiania, ale za to ze skórką pomarańczową i cytrynową oraz rodzynkami i wanilią :)

1/2 kg pszennej mąki
3/4 szklanki mleka (150 ml)
3/4 szklanki cukru (15 dag)
100 g masła
5 żółtek
5 dag drożdży
1/2 szklanki rodzynek
2 czubate łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
skórka starta z jednej cytryny
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)
szczypta soli
do wysmarowania formy:

1 łyżka masła
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania babka drożdżowa bez wyrabiania, ale za to ze skórką pomarańczową i cytrynową oraz rodzynkami i wanilią :)

  1. Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 3 łyżki ciepłego mleka, wymieszaj, odstaw na kilkanaście minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość.
  2. Mleko przelej do rondla, dodaj masło, trzymaj na małym ogniu, aż się rozpuści, odstaw do lekkiego przestudzenia.
  3. Do przesianej do miski mąki z solą dodaj cukier i skórkę z cytryny. Do żółtek dodaj pastę waniliową i wymieszaj.
  4. Do mąki dodaj rodzynki oraz skórkę pomarańczową.
  5. Do miski z mąką wlej żółtka z pastą waniliową, zaczyn oraz przestudzone mleko z masłem.
  6. Całość krótko i energicznie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
  7. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - po około 60 minuta ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  8. Formę do babki (o średnicy około 28 cm) dokładnie wysmaruj masłem. Stolnicę wysyp mąką.
  9. Ciasto wyjmij z miski i wyrabiaj przez przez minutę.
  10. Przełóż ciasto do formy, przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 60 minut.
  11. Kiedy ciasto wypełni całą formę, wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz przez 45-55 minut, aż patyczek włożony do babki będzie suchy. Jeśli wierzch zacznie się za bardzo złocić, przykryj babkę w czasie pieczenia folią aluminiową.
  12. Upieczoną babkę wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, następnie wyjmij z formy i ostudź na kratce.
  13. Udekoruj swoim ulubionym lukrem :)
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!






Przygotuj wszystkie składniki.





Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 3 łyżki ciepłego mleka, wymieszaj, odstaw na kilkanaście minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość.
Mleko przelej do rondla, dodaj masło, trzymaj na małym ogniu, aż się rozpuści, odstaw do lekkiego przestudzenia.
Do przesianej do miski mąki z solą dodaj cukier i skórkę z cytryny. Do żółtek dodaj pastę waniliową i wymieszaj





Do mąki dodaj rodzynki oraz skórkę pomarańczową.





Do miski z mąką wlej żółtka z pastą waniliową, zaczyn oraz przestudzone mleko z masłem.





Całość krótko i energicznie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.





Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - po około 60 minuta ciasto powinno podwoić swoją objętość.





Formę do babki (o średnicy około 28 cm) dokładnie wysmaruj masłem. Stolnicę wysyp mąką.





Ciasto wyjmij z miski i wyrabiaj przez przez minutę.





Przełóż ciasto do formy, przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 60 minut.





Kiedy ciasto wypełni całą formę, wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz przez 45-55 minut, aż patyczek włożony do babki będzie suchy. Jeśli wierzch zacznie się za bardzo złocić, przykryj babkę w czasie pieczenia folią aluminiową.
Upieczoną babkę wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, następnie wyjmij z formy i ostudź na kratce.





Udekoruj swoim ulubionym lukrem :)




Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-10
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 22 x 33 cm
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).

Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...


Babka z kremowym serkiem

  
11
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-12
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 22 cm i pojemności około 2 litrów
Babka z kremowym serkiem

Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.

Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-04-10
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 23 cm i pojemności około 2,5 litra
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.