Babka czekoladowa
2011-03-19
45min
łatwe
Porcje: 6-8
Składniki na babka czekoladowa
kostka margaryny lub masła
200 g cukru
szczypta soli
5 jajek
500 g mąki tortowej
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek mleka
2 łyżki kakao
200 g cukru
szczypta soli
5 jajek
500 g mąki tortowej
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek mleka
2 łyżki kakao
Przygotowanie dania babka czekoladowa
Zmiksować masło z cukrem. Masę cały czas ucieramy mikserem. Dodajemy jajka w odstępach ok 5-minutowych. Jajka muszą się dobrze połączyć z masą (ostatnie nie musi :P ). Dodajemy szczyptę soli. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakaem. Do masy wlewamy mleko. Dodajemy partiami mąkę. Masa ma być bardzo gęsta, nie należy się tym przejmować.Formę do babki z kominem, smarujemy masłem albo margaryną i wysypujemy bułką tartą. Łyżką nakładamy babkę do Formy lekko wyrównując powierzchnię ciasta. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni i wstawiamy babkę do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 50-55 minut.
Polewamy polewą, czekoladą lub oprószamy cukrem pudrem.
