Babka cytrynowa


  
1 5 5 19
2005-09-19
godzina
łatwe
Porcje: duża forma na babkę
Kuchnia europejska
Babka cytrynowa

wilgotne, pyszne ciasto, które zawsze się udaje


Składniki na babka cytrynowa

1 spora cytryna
1,5 szkl. cukru
40 dkg mąki
proszek do pieczenia - łyżeczka
10 jajek
1 kostka masła

Przygotowanie dania babka cytrynowa

...

Cytrynę wyszorować i ugotować w całości. Przekręcić przez maszynkę. Utrzeć ją z cukrem, dodać masło. Do masy dodawać po jednym zóltka.
Na końcu wymieszać z mąka przesiana z proszkiem.
Ubić pianę i delikatnie wymieszać.
Wlać do wysmarowanej blachy. Piec w temp. 180 stopni. Sprawdzic patyczkiem czy upieczone.
Można polać cytrynowym lukrem
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Kruche babeczki z kremem i borówkami

Kruche babeczki z kremem i borówkami

Te z najlepszych cukierni pochylają głowy!

Słów kilka o kremie... Oto odkryłam absolutnie najlepszy krem do wypełnienia kruchych babeczek. Bardzo prosty w przygotowaniu, dający się modyfikować na milion sposobów (można do niego dodać ciemną czekoladę, posiekane orzechy, sosy, najróżniejsze frużeliny owocowe... możliwości niewyczerpane). Ale największą jego zaletą jest to, że pięknie trzyma...


Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Przez wiele lat żyłam w przekonaniu, że nie cierpię marcepanu. Okazało się, że to tylko i wyłącznie z tego powodu, iż... nigdy wcześniej nie jadłam PRAWDZIWEGO marcepanu. Jego smak jest dużo bardziej subtelny, a jednocześnie bardziej wyrazisty, bo nie upychamy tam żadnej chemii i zapychaczy, które powodują, że marcepan może ślęczeć na sklepowej półce 2 lata. Podstawa to migdały, cukier i woda...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką są pyszne i bardzo proste. Pachną masłem i wanilią - to najlepsza kompozycja. Są kruche - nie należy ich długo wyrabiać.

A o ich ciepłym, domowym, maślanym smaku decyduje... masło. Prawdziwe masło, z prawdziwego mleka. Pachnące, o apetycznym kolorze i odpowiedniej konsystencji. Polecam Wam masło marki Kerrygold - ono właśnie takie jest. Świetnie sprawdza się w...




Babka cytrynowa - komentarze

Tania
Tania
3.04.2018 00:09
Zrobiłam na święta. Moja pierwsza babka w życiu. Cieszyłam się ja. Cieszył mój mąż. Szczęśliwy syn (uwielbia wszystko, co cytrynowe) oglądał, obwąchiwał i zdjęcia robił. Kroimy- TOTALNA KLAPA. Zakalec i nic poza tym. Ale ja się pytam: dlaczego?!
~Gość
~Gość
2.04.2015 11:51
Witam :)Cytrynkę gotowac ile minut?póżniej przekręcić przez maszynkę do mielenia ?pierwszy raz spotykam sie z takim przepisem a chcę upiec na Wielkanoc ,pozdrawiam
~Gość
~Gość
2.04.2015 10:24
Witam :)Cytrynkę gotowac ile minut?póżniej przekręcić przez maszynkę do mielenia ?pierwszy raz spotykam sie z takim przepisem a chcę upiec na Wielkanoc ,pozdrawiam
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
2.04.2015 11:17
Hej :) Co prawda nie jestem autorką tego przepisu, ale postaram się pomóc :) Wydaje mi się, że cytrynę trzeba ugotować aż skórka zrobi się przejrzysta. A następnie należy ją przekręcić przez maszynkę taką do mielenia np. mięsa. I zdecydowanie nie polecam np. malaksera, bo z nieznanych przyczyn cytryna robi się gorzka :) Udanej babki :)
kaktus12341
kaktus12341
28.03.2015 16:54
jest pyszna
~Monika
~Monika
14.09.2011 08:25
dlaczego mnie wyszedl lekki zakalec? i ciasto gliniaste, pomimo tego, ze zrobilam wszystko zgodnie z przepisem?
Solith
Solith
19.06.2011 18:02
Nigdy jeszcze nie gotowałam cytryny, więc pierwszy etap był pełen niepewności i napięcia, ale potem poszło już z górki. Efekt był niesamowity. Kocham.Tę.Babkę.
jolbed
jolbed
4.05.2011 20:18
Babka bardzo smaczna. Nie zdążyła wystygnąć, zjedliśmy ją zaraz po wyjęciu z piekarnika. Bałam się, że opadnie i będzie zakalec ale nie zdążyła bo zanim ostygła już jej nie było.
Glowka
Glowka
5.04.2010 17:55
Babka, jest rzeczywiscie wilgotna i delikatna. Świetny, łatwy przepis.
winniczek
winniczek
10.03.2010 05:35
Łatwa, musi się udać, naprawę smaczna, jedyna wada- szybko znika. Warto upiec, polecam.
pafnuca
pafnuca
8.03.2010 22:55
Babka jest po prostu rewelacja! Znikła w oka mgnieniu. A roboty przy niej tyle co nic. Wrzucam do ulubionych i dziękuję za wspaniały przepis.
RenataC
RenataC
2.01.2010 17:18
Pieknie wyrasta. Pyszna, dlugo utrzymuje wilgotnosc. Bardzo udany przepis.
BARbara
BARbara
3.11.2009 13:25
Pyszna Baba. Upiekłam w formie wiltonowskiej "dimensions kwiat" ze sklepiku mniamowego. Porcja w sam raz na babkę tej wielkości. Wyszła mocno cytrynowa, ciężka i wilgotna baba i odrazu poszła w gości. No i zrobiła wrażenia super wizualne i super smakowe. Pyszna, wilgotna baba.
aluteczka
aluteczka
29.03.2009 09:14
Piękę tą babkę już od roku i jest to mój ulubiony przepis.Chociaż nie przepadam za babkami to ciasto mnie zachwyca cytrynowym aromatem, jest wilgotne i po prostu pyszne!
widniczek
widniczek
15.09.2008 18:47
babka niesamowita! ta jej nieziemska delikatnos powalila mnie na kolana! chcialam znalezc przepis na babke "taka jak w sklepie" a znalazlam 100 razy lepsza! POLECAM WSZYSTKIM!!!!!!!!!!
grazyna62
grazyna62
29.07.2007 16:44
Zrobilam babke i jest PYSZNA. Polalam lukrem cytrynowym, ale musi byc łagodny,bo inaczej przytłumiasmak babki. Polecam, naprawde warto zrobić.
zdzich85
zdzich85
25.06.2007 18:26
niesamowite! a jak wyrosła, pracy nie wymaga wiele a jaka pyszna ,zwykle robię babki drożdżowe a jeśli inne to udają się albo nie .Ta jednak jest wspaniała i chwalona przez wszystkie moje dzieci/rodzinny dom dziecka/ choć przeważnie są wybredne /chyba rozpieszczone/ale naprawdę warto upiec tę babkę polecam.
eposka
eposka
7.06.2007 21:09
Jaki lukier!? Jaka polewa?! Ta babka jest solistką. Zdecydowanie i kategorycznie! Nic nie powinno zakłócać idealnie aksamitnej konsystencji, ani zagłuszać soczyście rześkiego cytrynowego smaku. Jest babkowym dziełem sztuki: puszysta, wilgotna, pachnąca, cudownie lekka ale nie krucha. Złocista i rumiana wodzi na pokuszenie. Mnie uwiodła, ale ja kocham być tak uwodzona! :) Kamilo, ten przepis powinien się koniecznie znaleźć w Mniamowej Księdze Przepisów.
eposka
eposka
7.06.2007 21:06
Jaki lukier!? Jaka polewa?! Ta babka jest solistką. Zdecydowanie i kategorycznie! Nic nie powinno zakłócać idealnie aksamitnej konsystencji, ani zagłuszać soczyście rześkiego cytrynowego smaku. Jest babkowym dziełem sztuki: puszysta, wilgotna, pachnąca, cudownie lekka ale nie krucha. Złocista i rumiana wodzi na pokuszenie. Mnie uwiodła, ale ja kocham być tak uwodzona! :) Kamilo, ten przepis powinien się koniecznie znaleźć w Mniamowej Księdze Przepisów.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.