» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babki i ciasta ucierane oraz keksy » Babka cynamonowa z wi¶niami

Babka cynamonowa z wi¶niami


1 5 5
2014-07-19
65
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Babka cynamonowa z wi¶niami

kolejny mój udany eksperyment


Składniki na babka cynamonowa z wi¶niami

2 szklanki m±ki
6 łyżek oleju
3/4 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
0,5 szklanki mleka
1 łyżka smalcu
wi¶nie (dałam 0,5 słoika 1 litrowego wydrylowanych wi¶ni przesypanych
cukrem)
tłuszcz i bułka tarta do formy

Przygotowanie dania babka cynamonowa z wi¶niami

...

Białka ubić na sztywn± pianę, dodać cukier. Wymieszać. Cały czas
ubijaj±c dodawać po kolei żółtka, smalec, m±kę wymieszan± z proszkiem do
pieczenia, olej , mleko i na końcu cynamon. Foremkę od babki wysmarować
tłuszczem i wysypać bułkę tart±. Do formy wylać połowę ciasta. Ułożyć na
nim wi¶nie i przykryć drug± czę¶ci± ciasta. Piec 45 minut w 160 st C do
tzw suchego patyczka.