Babka cappuccino z polewą czekoladową

  
1 5 5 22
2015-01-09
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma na babkę o średnicy ok. 24 cm
Kuchnia europejska
Babka cappuccino z polewą czekoladową

Bezwstydnie prosta i zadziwiająco szybka.

Mam podejrzenie graniczące z pewnością, że nawet nie trzeba do niej robić specjalnych zakupów. No może co najwyżej kawę kupić, jeśli jej nie pijesz lub nie uznajesz rozpuszczalnej (ale warto ją mieć, bo przydaje się do gotowania i pieczenia).

Przychodzą ukochane przyjaciółki na ploty, a Ty myk na stół taką babkę i do tego super cappuccino. No i ploteczki staną się słodsze, a przyjaciółki na pewno nie wyjdą od Ciebie bez przepisu na babkę i głębokiego podziwu, że umiesz piec takie ciasta. A Twoim sekretem na chwilę zostanie, że czasem wcale nie trzeba się narobić, żeby zaimponować innym :)


Składniki na babka cappuccino z polewą czekoladową

200 g miękkiego masła
250 g cukru
3 duże jajka (lub 4 mniejsze)
300 g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)
3 łyżki kawy espresso w proszku (rozpuszczalna)
1/3 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego 8% (takiego, jak używasz do kawy)
3/4 szklanki pokrojonych grubo orzechów laskowych (można pominąć)


polewa:
1 tabliczka białej czekolady (100 gramów)
1 tabliczka mlecznej czekolady (100 gramów)
6 łyżek mleka skondensowanego niesłodzonego 8% (takiego, jak używasz do kawy)
2 łyżki masła

Przygotowanie dania babka cappuccino z polewą czekoladową

  1. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Formę na babkę wysmaruj tłuszczem.
  2. Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę (ok. 2 min.). Dodaj pastę waniliową i jajka. Po każdym dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
  3. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kawą espresso, dodaj do masy maślano-jajecznej i miksuj do połączenia.
  4. Wlej mleko i wsyp orzechy laskowe, wymieszaj dokładnie.
  5. Przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy na babkę, do 2/3 jej wysokości. Wygładź szpatułą. Jeśli forma ma dużo zagłębień uderz nią raz o blat, w ten sposób ciasto dokładnie wypełni przestrzenie.
  6. Piecz 45 minut, przed wyjęciem sprawdź patyczkiem.
  7. Wyjmij z piekarnika i zostaw w formie na około 10 minut. Następnie wyjmij z formy i zostaw babkę do całkowitego wystygnięcia na kratce.
  8. Najpierw przygotuj polewę z jednej czekolady: zagrzej 3 łyżki mleka skondensowanego, rozpuść w nim masło. Zestaw z ognia, wrzuć czekoladę i delikatnie wymieszaj aż się rozpuści. Polej nią babkę i zostaw do zastygnięcia na ok. 10 minut. To samo zrób z drugą czekoladą.

Dodatkowe informacje:
Orzechy nie są konieczne. Babkę można zrobić też bez polewy. Posypana cukrem pudrem również smakuje wybornie.

Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA




Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 1

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół). Formę na babkę wysmaruj tłuszczem.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 2

Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę (ok. 2 min.). Dodaj pastę waniliową i po jednym jajku. Po każdym dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 3

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kawą espresso.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 4

Mąkę z proszkiem i espresso dodaj do masy maślano-jajecznej i miksuj do połączenia.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 5

Wlej mleko i wsyp orzechy laskowe.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 6

Wymieszaj dokładnie.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 7

Przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy na babkę, do 2/3 jej wysokości. Wygładź szpatułą. Jeśli forma ma dużo zagłębień uderz nią raz o blat, w ten sposób ciasto dokładnie wypełni przestrzenie.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 8

Wyjmij z piekarnika i zostaw w formie na około 10 minut. Następnie wyjmij z formy i zostaw babkę do całkowitego wystygnięcia na kratce.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 9

Przygotuj polewę.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 10

Najpierw przygotuj polewę z jednej czekolady: zagrzej 3 łyżki mleka skondensowanego, rozpuść w nim masło. Zestaw z ognia, wrzuć czekoladę i delikatnie wymieszaj aż się rozpuści. Polej nią babkę i zostaw do zastygnięcia na ok. 10 minut.



Babka cappuccino z polewą czekoladową - etap 11

To samo zrób z drugą czekoladą.


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast

  
1
annapiedziak
2016-03-06
2,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast


Nikt nie jest w stanie mu się oprzeć. Prawdopodobnie dlatego, że banoffee zamyka w sobie najbardziej kaloryczne, najbardziej unikane i najbardziej uwielbiane przez wszystkich składniki. A zatem, mamy tu kleiste, karmelowe mleko, bitą śmietanę oraz banany spoczywające na ciasteczkowo-orzechowym spodzie.
Kiedy pierwszy raz przyrządzałam to ciasto, pomyślałam, że z pewnością jest bardzo...


TARTALETKI Z BOBEM, BROKUŁAMI I ZIELONYM GROSZKIEM

Joanna_Pyszczek
2016-02-26
120 min
średniołatwe
Porcje: 6
TARTALETKI Z BOBEM, BROKUŁAMI I ZIELONYM GROSZKIEM

Zielono mi część 3- TARTALETKI Z
BOBEM BROKUŁAMI I ZIELONYM
GROSZKIEM

Joanna Pyszczek dostaje przesyłkę, w
której z radością odkrywa książkę z
przepisami
Matki Natury. Z uwagą studiuje lekturę i
postanawia przygotować jeszcze jeden
przepis.
Pomysły skupiają się wokół bobu, groszku
i brokułów. Czas nagli konkurs się kończy.
Czy
Joanna tym razem zaskoczy TEGO który


Rozpustne migdałowe ciasto z czekoladowym musem

annapiedziak
2016-02-21
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 10
Rozpustne migdałowe ciasto z czekoladowym musem

Przepis na to ciasto znalazłam w zamierzchłych czasach, gdy blogów kulinarnych było jak na lekarstwo, a już z pewnością nie były opatrzone miliardem zdjęć z każdego etapu produkcji dania i odnośnikami do miliona sklepów, w których zakupić można wszystkie niezbędne akcesoria i egzotyczne składniki. To ciacho nie zostało żadnym zdjęciem opatrzone, lecz tytuł „Najlepsze ciasto na świecie” skusił...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.