Babeczki z truskawkami
80 minut
łatwe
Porcje: około 12-15 babeczek
Puszyste babeczki ze świeżymi
owocami. Znikają błyskawicznie!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na babeczki z truskawkami
125 g miękkiego masła
100 g cukru pudru
szczypta soli
3 jaja
125 g mąki
25 g mąki ziemniaczanej
50-100 g zmielonych migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g jogurtu naturalnego lub
kwaśnej śmietany
200 g truskawek
100 g cukru pudru
szczypta soli
3 jaja
125 g mąki
25 g mąki ziemniaczanej
50-100 g zmielonych migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g jogurtu naturalnego lub
kwaśnej śmietany
200 g truskawek
Przygotowanie dania babeczki z truskawkami
...
Masło zmiksować z cukrem pudrem isolą, dodawać kolejno jaja. Miksować,
aż powstanie gładka masa.
Obie mąki przesiać, dodać migdały i
proszek do pieczenia, następnie
porcjami dodawać do masy na
przemian z jogurtem (śmietaną), cały
czas miksując.
Papierowe foremki ułożyć we
wgłębieniach specjalne blachy i
napełniać ciastem.
Truskawki pokroić na ćwiartki i wcisnąć
w masę.
Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
Babeczki z truskawkami - komentarze
~Jan
8.04.2024 08:36
mmmmm bardzo pyszne polecam mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
anettaa
20.06.2015 20:04
Bardzo dobre! Zrobilam tez z kawalkami gorzkie czekolady i tez byly bardzo dobre.Jakoze ja wszystko robie maloslodkie, do przepisu uzylam 75 gr cukru i wg mnie tez byly slodkie (ale nie za slodkie).
aganiok
14.01.2013 10:10
Wstawiam do nagrzanego piekarnika, używam termoobiegu. Zawsze pośrodku.
Trzymam kciuki żeby się udały!!!
fasoolka
13.01.2013 13:31
Pani , Agnieszko, a mogłaby Pani dokładnie opisać jak Pani wypieka te babeczki...Wstawia Pani do zimnego piekarnika czy nagrzanego? Na doł czy posrodku? Opiekanie góra -dół czy sam dół?...Znowu zrobiłam...bez niczego ....zostawiłam ich dochodzić w piekarniku i...... opadły.... Przeglądałam opinię i widzę ze z czekoladą tez udały się komos.....Próbuje próbuję i się nie udaja ,a pierwszy raz wyszły super :-)
aganiok
12.01.2013 19:33
Udają się zawsze, jednak zawsze robię je z ... truskawkami :-)
Czasami jednak używam tego ciasto do upieczenia takiego niskiego ciasta (używam wtedy płaskiej blaszki) posypanego owocami jagodowymi: truskawkami, malinami, jagodami itp. Wychodzi pyszne!
fasoolka
12.01.2013 14:32
Babeczki robiłam 5 razy.Pierwsze dwa-z truskawkami-niebo w gebie. Pyszne, delikatne. Wszyscy byli zachwyceni. Trzeci raz zrobiłam z zamrozonymi malinami- zakalec, ale pomyslałam ze moze dla tego ze maliny za wodniste:-/ 4 raz zrobiłam z bananami-zakalec. Piaty z czekoladą, białka ubiłm w pianę-zakalec. W piekarniku ładdnie urosły ale powyjeciu opadły..... Będę jeszcze próbować.......Moze za gorąco im było w piekarniku? ...nie wiem Bede próbowac... A moze kto ma swoją sugestie co mogło stać...Moze Aganiok podzieli sie doswiadczeniem , czy zawsze udaja sie....
ika33
15.07.2012 18:43
Jestem pod wrażeniem !!!
Muffinki wyszły delikatne i wilgotne w środku i chrupiące, rumiane na zewnątrz. Z trudem powstrzymałam siebie i rodzinkę przed schrupaniem na gorąco pachnących ciastek. Ale owoce w środku długo trzymały ciepło i tylko dzięki temu zostało coś na drugi dzień...
Wypróbowałam też w wersji z wiśniami oraz z pokruszoną czekoladą i malinkami - wszystkie smakują rewelacyjnie. Druga seria trzymała się kilka dni - i tu również ogromny PLUS !!! Nawet po 2-3 dniach muffinki nie zeschły się, lekko tylko "sflaczały" ;-) ale to nie pomniejszało ich smakowitości :)
~wiktoria
28.12.2011 15:38
najlepsze i dobre babeczki jakie w życiu jadłam
~Super
25.11.2011 13:54
Przepis jest genialny! Wiele razy robiłam muffinki z różnych przepisów, ale zawsze wychodziły twarde. Babeczki z tego przepisu są mięciutkie, pulchne :) Gorąco polecam!
Dorotaki
1.06.2011 20:52
Zrobiłam dziś z okazji Dnia Dziecka ;) bardzo wszystkim smakowało ;) oczywiście każdą babeczkę musiałam posypać cukrem pudrem. Polecam!
ganga
27.04.2011 07:23
bardzo dobre - miekkie, puszyste, aromatyczne, dlugo swieze
Dariza
26.06.2010 19:50
Całkiem dobre. Choć nie powaliły mojej rodziny na kolana :-) Dobre nawet na drugi i trzeci dzień. Polecam.
magdusiaa
31.05.2009 14:21
Baardzo dobry przepis na ciasto. Dodałam czereśnie zamiast truskawek i posypałam przyprawą z wanilią, brązowym cukrem, cynamonem. Nawet na drugi dzień nie czerstwieją. Dziękuję pięknie.
margheritaandreucci
22.05.2009 17:04
Przepyszne muffinki! Robie je czesto. sa bardzo puszyste i aromatyczne...PYCHA!
eboloczko
22.03.2009 16:41
ciasto na maffinki rewelacyjne, nie dałam wprawdzie truskawek bo nie jest sezon, ale za to migdały w płatkach i trochę zapachu migdałowego, dzięki za przepis!!
renata80
14.03.2009 08:17
Mufinki takie jak lubię. Puszyste, aromatyczne i co najważniejsze, zachowują świeżość zdecydowanie dłużej niż tradycyjne. Pyszne także bez migdałów i bez owoców :)
edyciajak
28.06.2008 01:29
Mój synek pilnie czytał przepis i robił wszystko zgodnie z nim (z moją niewielką pomocą). Wszystko było ok, no może przez chciwość, że zrobiliśmy 15 a nie 12, nie wyskoczyły nam z papierków:( Smakują dobrze, ale niestety, nasze są nieco zakalcowate, myślę, że można to dostrzec na zdjęciach. Hm. Może dlatego, że wepchnęliśmy dużo truskawek bez uprzedniego opruszenia mąką ziemniaczaną (robię tak piekąc ciasta z owocami, co nie pozwala im zasoczyć ciacha) i niestety puściły dużo soku.
A dla tych, którym się nie chce mielić migdałów-można kupić zmielone:)i to bardzo. Spróbuję jeszcze raz, jak znów będą zakalcowate, to będzie ostatni :(
Aggie8
26.06.2008 14:25
To moje pierwsze w życiu muffiny. Wyszły pyszne, za pierwszym razem. Może co najwyżej następnym razem dodam niepokruszone płatki migdałowe, mam nadzieję, że się udadzą z taką modyfikacją.
scholes
21.06.2008 20:52
Wyszły przepyszne!! Mimo ze nie dałam migdałów. Myślę, że z wiśniami będą równie świetne!
scholes
21.06.2008 20:50
Wyszły przepyszne!! Mimo ze nie dałam migdałów. Myślę, że z wiśniami będą równie świetne!
niemk
14.06.2008 17:51
Za dobre: 12 muffinek to jedno niezbyt długie posiedzenie dla dwóch osób, dobrze że nie jesteśmy na diecie, bo byłaby ona zagrożona! Pyszne, pięknie wyrośnięte, lekkie babeczki z chrupiącymi migdałami - palce lizać! A migdały można szybko i skutecznie utłuc w moździerzu - ja tak zrobiłam i wszystko gra :)
lipówka
12.06.2008 11:59
doskonałe muffinki, szybki przepis i "niestety" szybkie ich zniknęcie
Pafnuc
7.06.2008 22:41
Ufff... Kolejna partia muffinek zrobiona. Niebawem będę wyglądać jak gigantyczna muffina. :-)
Dziecinka
31.05.2007 11:31
Rewelacyjne mufinki. Robiłam wczoraj wieczorem i nadal mam ich smak w ustach. Lekkie, złociste - palce lizać!!!
Osobiście dodałam troszkę więcej cukru i nie przesadzałam z migdałami aby nie były na ciężkie. Pierwsza partia zginęła w oka mgnieniu w żołądkach, drugą podgrzałam dziś i podałam na śniadanie z bitą śmitaną.
POLECAM bardzo gorąco!!!
paulinna2612198
23.08.2004 12:36
A mi się udały i smakowały tak średnio, takie lekko zakalcowate i ciężkie... No i nie mam cierpliwości do mielenia tych migdałów no.
siewonka
2.07.2004 14:20
Mniam mniam były bardzo smaczne wszystkim bardzo smakowały
a_niusia
17.06.2004 07:45
Pycha, pycha, pycha po stokroć PYCHA! zrobilam "w przerwie na reklamy" - bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Zamiast mielonych migdalow dodalam platki migdalowe co nadalo muffinkom chrupkosci i lepszej reklamy chyba nie trzeba jak to, ze moja rodzinka pozarla je do kawy za jednym zamachem jeszcze lekko ciepłe! (buuu... a ja myslalam, ze cos mi zostawią na nastepny dzień... o naiwności ;) ).
Polecam - na sezon truskawkowy jak znalazl.
Malinna
11.07.2003 08:41
A u mnie kompletna klapa! Ale wiem dlaczego :-) Zamiast truskawek dodalam czerwone porzeczki i wymieszałam je z ciastem. Rezultat? Owoce opadły na dno tworząc porzeczkową ciapę. Nic to. Muffinki są pyszne, ale zjadamy je do góry nogami! :-)
katarzynka
19.06.2003 12:50
Zrobiłam na dzisiejsze śniadanko. Były to moje pierwsze muffinki. Pyszności. Nie miałam truskawek dlatego zrobiłam z połówkami czereśni. Fantastyczne!!! Do tego stopnia mi smakowały że chcę zainwestować w formę do muffinków (piekłam w blaszkach "babeczkowych") :D
alluette
16.06.2003 08:31
absolutnie doskonałe! zamiast mielonych migdałów dodałam prażone kawałki migdałów - smakowała rewelacyjnie, z pewnością będę wielokrotnie korzystać z tego przepisu
berry
13.06.2003 10:36
Smakują tak jak wyglądają, czyli świetnie. Polecam
berry
13.06.2003 10:32
Zrobiłam wczoraj, pyszne i wizualnie bardzo kuszące. Polecam
kfiacik
9.06.2003 10:00
Aganioku, to mój debiut muffinkowy. Są naprawdę pyszne, nawet mój mąż, który jakoby muffinów nie lubi, zjadł swoją porcję i dopytywał się, dlaczego tak mało. Ciasto robi się szybciutko, są złote i pachnące. Jedliśmy je na sobotnie śniadanie na werandzie. I to było napyszniejsze sobotnie śniadanie, jakie jadłam. Będę powtarzać, na pewno (na pewno za tydzień też :) ).
Może z innymi owocami, np. czereśniami?
jo_anna
6.06.2003 08:39
Mufinki-pyszności ! Puchate, delikatne, ... a ten zapach. Jak się nie pohamuję, niedługo sama będę wyglądać jak mufinek :)
berenia
2.06.2003 09:02
Doskonale te muffinki. Ciasto jest lekkie, puchate i pyszne nawet na zimno. Nastepnym razem sprobuje z jagodami. Dziekuje za przepis.