BABECZKI Z ELMO i CIASTECZKOWYM
ok. 80 min.
łatwe
Porcje: 12
Idealne nie tylko na dziecięce urodziny.
Składniki na babeczki z elmo i ciasteczkowym
Składniki na ciasto:
- 150g mąki pszennej
- 100g zmielonych migdałów
- 120g drobnego cukru
- 1 duże jajko
- 2 łyżki ekstraktu migdałowego
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem:
- 200g serka mascarpone
- 100g masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- łyżka ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
- posypka waflowa czerwona i niebieska
- białe groszki na oczy (doklejamy z czarnej masy cukrowej kółeczka)
- pomarańczowe cukierki na nas Elma
- ciasteczka Oreo (przekrojone na pół)
- 150g mąki pszennej
- 100g zmielonych migdałów
- 120g drobnego cukru
- 1 duże jajko
- 2 łyżki ekstraktu migdałowego
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem:
- 200g serka mascarpone
- 100g masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- łyżka ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
- posypka waflowa czerwona i niebieska
- białe groszki na oczy (doklejamy z czarnej masy cukrowej kółeczka)
- pomarańczowe cukierki na nas Elma
- ciasteczka Oreo (przekrojone na pół)
Przygotowanie dania babeczki z elmo i ciasteczkowym
...
Przygotowanie ciasta.Wszystkie suche składniki wymieszać w jednej misce (mąkę, zmielone migdały, cukier,
proszek do pieczenia).
W drugiej misce roztrzepać jajko i dodać mokre składniki (mleko, roztopione masło, ekstrakt
migdałowy).
Połączyć suche i mokre składniki, najlepiej widelcem tylko tyle aby się połączyły (odradzam
używanie miksera,
bo za dokładnie wymiesza). Ciasto wyłożyć łyżką do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w temp.
180'C
przez ok. 20-25 min.
Przygotowanie kremu i dekoracja.
Masło zmiksować z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na puch. Powoli partiami
dodawać serek mascarpone i przez chwile miksować.
Kremem posmarować babeczki, następnie obtoczyć w posypce waflowej i udekorować
groszkami i ciasteczkami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
BABECZKI Z ELMO i CIASTECZKOWYM - komentarze
miodzianka
23.07.2014 14:47
Pomysłowe ciasteczka szczególnie dla dzieci :)