» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Babeczki pod Zieloną Chmurką

Babeczki pod Zieloną Chmurką


  
1 5 5 1
2015-11-04
45
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Babeczki pod Zieloną Chmurką

Proste, szybkie i pyszne babeczki z delikatnym kolorowym kremem. Idealne na
przyjęcia dla dzieci i nie tylko ;)


Składniki na babeczki pod zieloną chmurką

BABECZKI

2 szklanki mąki
jedno duże lub 2 małe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki jogurtu
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru trzcinowego
3 łyżki ciemnego kakao
szczypta soli

dodatkowo:
papierowe foremki na babeczki (12szt)

ZIELONY KREM

200 ml śmietanki 30%
45-50 ml wrzątku
1 sucha galaretka zielona - o smaku agrestowym
odrobina zielonego barwnika w żelu (użyłam barwnika marki Wilton)

MASA CUKROWA DO WYKONANIA OZDÓB

KOLORY:
pomarańczowa i biała




Przygotowanie dania babeczki pod zieloną chmurką

...

BABECZKI

W dużej misce zmiksować jajka z cukrem, następnie dodać olej oraz jogurt cały
czas miksując na średnich obrotach.
Do przygotowanej masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao
oraz szczyptę soli.
Wszystko należy dokładnie wymieszać i przełożyć po 2 łyżki ciasta do
papierowych foremek wcześniej rozgrzanych w piekarniku do 180 st. C.
Babeczki piec bez termoobiegu w temp. 180 st. C przez 15-18 min. (do suchego
patyczka).
Po upieczeniu babeczki wyjąć z piekarnika i studzić na kratce.

KREM

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno.
We wrzątku rozpuścić dokładnie galaretkę (to jest niewielka ilość wody, więc
galaretkę trzeba wymieszać bardzo dokładnie).
Następnie chwilę ją tak mieszając chłodzimy (nadal będzie lekko ciepła, ale niech
nie będzie gorąca!)
Galaretkę dodać do śmietany i szybko zmiksować.
Miksując dodać barwnik (ilość jest zależna od intensywności koloru jaki chcemy
uzyskać).

DEKOROWANIE BABECZEK

Napełnić szprycę kremem (gdyby był zbyt rzadki można włożyć na chwilkę do
lodówki i ponownie zmiksować) i dekorować wcześniej schłodzone babeczki.

Z masy cukrowej lepimy,wycinamy ozdoby (można stworzyć co tylko chcemy ;)
ogranicza nas tylko własna wyobraźnia).
Ozdoby warto wykonać wcześniej, będą bardziej stabilne.

Ozdobione babeczki wkładamy do lodówki. Krem lekko zastyga ale jest nadal
puszysty, a co najważniejsze wzór pozostaje w tej samej formie.


Smacznego ;-)



Przepis na konkurs - "Pieczenie w cenie"




Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Galette z jabłkami

Galette z jabłkami

Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...


Kruche babeczki z nektarynkami

Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tort chałwowo-orzechowy

Tort chałwowo-orzechowy

Bajerować nie będę. Jest to dosyć pracochłonny deser, natomiast tym, którym przygotowywanie tortów sprawia frajdę, serdecznie go polecam. Jest pyszny i uroczy, a 12 warstw widocznych po przekrojeniu robi wrażenie. Wbrew pozorom tort jest prosty do przygotowania, a wielbiciele chałwowego smaku będą go wcinać bez opamiętania. (Przepis wygrzebałam z niezwykle interesującego bloga...




Babeczki pod Zieloną Chmurką - komentarze

TR0P
TR0P
6.11.2015 11:26
fajne i smaczne. czego chciec wiecej?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.