Babeczki jabłkowo-migdałowe

1 5 5 1
2003-02-04
50 minut
łatwe
Porcje: 12 małych babeczek
jajka ciasto babeczki foremki mielonych jabłka
Babeczki jabłkowo-migdałowe

Najprzyjemniejsze w tym przepisie jest
to, że można te cudeńka przygotowywać
przez cały rok ze świeżych owoców!


Składniki na babeczki jabłkowo-migdałowe

5 łyżek cukru
10 dag masła
2 jaja
6 łyżek mąki (niezbyt czubatych)
1 czubata łyżka mielonych migdałów
1 łyżeczka rumu
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duże kwaśna jabłko

Przygotowanie dania babeczki jabłkowo-migdałowe

Ciasto do tych babeczek zawsze
przygotowuję w makutrze, w której
rozcieram masło z cukrem na puszystą
masę, wbijam jaja i cały czas ucieram.
Dodaję rum i migdały.
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia
przesiewam i dodaję stopniowo do
ciasta, nadal je ucierając. Powstałe
ciasto jest dosyć gęste.
Małe foremki do babeczek (12 sztuk)
smaruję masłem i posypuję bułką tartą.
Ciasto nakładam do foremek (około 1
czubatej łyżeczki ciasta na 1 foremkę) i
wciskam w nie cząstki jabłka.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 180
stopni przez około 20 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.