Ananasy prosto z Pekinu.
1
2012-04-19
45
łatwe
Porcje: 4
Nie chodzi mi o import ananasów, ale o przepis. Ktokolwiek jadł w chińskiej restauracji (nie
koniecznie w Chinach) owoce w chrupiącym cieście, przyzna, że jest to zupełnie wyjątkowy
deser. Szybki, łatwy wyborny. Na nostalgiczny nastrój niezawodne są ananasy w cieście z
polewą czekoladową .Lżejsze, są polane sosem malinowym czy klonowym ,ale
interesujące bogactwo aromatu i smaku pojawia się przy polaniu adwokatem.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Składniki na ananasy prosto z pekinu.
Ananas świeży lub z puszki.
Ciasto:
1 szkl. mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
laska wanilii lub cukier waniliowy
½ szkl. mleka
½ szkl. wody mineralnej
2 jajka
sól
olej do smażenia
Ciasto:
1 szkl. mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
laska wanilii lub cukier waniliowy
½ szkl. mleka
½ szkl. wody mineralnej
2 jajka
sól
olej do smażenia
Przygotowanie dania ananasy prosto z pekinu.
...
W misce dobrze zmiksować mąkę z proszkiem, żółtka, wanilię(ziarenka),mleko i wodę tak, bypowstało gęste naleśnikowe ciasto. Gęstość regulujemy dodatkiem mleka lub mąki. Odstawić
na 30min.
Biała ubić ze szczyptą soli i delikatnie wmieszać do ciasta.
Rozgrzać olej do temp.około180stop.,zanurzać plastry ananasa (za pomocą widelca lub
szczypiec) w cieście i smażyć do lekkiego zrumienienia z obu stron. Podawać ciepłe polane
sosem adekwatnym do aktualnego nastroju. Rozkosz smakowa gwarantowana.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
