Amoniaczki mojego taty


1 5 5
2011-06-09
2-3 godz.
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Amoniaczki mojego taty

Pyszne, kruche ciasteczka, za którymi przepadają wszystkie dzieci (dorośli też :) )


Składniki na amoniaczki mojego taty

6 szklanek mąki
1 kostka margaryny
0,5 kostki smalcu
15 dag masła
2 cukry waniliowe
1,2 szklanki cukru
7 jajek
2 łyżeczki amoniaku
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
ewentualnie zapach

Przygotowanie dania amoniaczki mojego taty

Wszystkie składniki (oprócz jajek i śmietany) posiekać, dodać jajka, śmietanę, zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na ok. 1 godziny. Odkrawać kawałki do wałkowania, resztę - do lodówki. Wałkować cienkie placki grubości 2-3 mm, wycinać ciasteczka wielkości herbatników. Piec w temp. 180 C do złotego koloru (ok. 12 - 15 min)

Ponieważ ciasto jest tłuste, podczas wałkowania podsypuję stale mąkę i wałkuję lekko naciskając wałek. Całkowity czas pieczenia zależy od ilości blach do dyspozycji. Ja używam 3, więc nie muszę czekać, aż blaszka wystygnie, żeby kłaść następną porcję. Początkujący powinni zarezerwować sobie nieco więcej czasu na upieczenie tych ciasteczek, ale naprawdę się opłaca. Są kruchutkie i nie za słodkie, więc można je jeść, jeść, jeść...
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.