Amoniaczki
1
2007-11-05
1.5 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 50 średnich ciastek
Kruche ciasteczka do popołudniowej herbatki
Składniki na amoniaczki
50 dkg mąki
12 dkg cukru
125 ml mleka
10 dkg masła
2 jajka (jedno białko zostawić do smarowania ciastek)
2 łyżeczki amoniaku
cukier do posypania
12 dkg cukru
125 ml mleka
10 dkg masła
2 jajka (jedno białko zostawić do smarowania ciastek)
2 łyżeczki amoniaku
cukier do posypania
Przygotowanie dania amoniaczki
...
Amoniak rozpuścić w ciepłym mleku, dodać do mąki, połączyć wszystkie składniki biorąc jedno całe jajko i jedno żółtko. Zagnieść ciasto i odstawić w chłodne miejsce min. na 1 godzinę. Chłodne ciasto rozwałkowywać na grubość ok. 3 mm, wykrawać ciasteczka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem i posypać cukrem. Piec na złoty kolor w temp. 180 stopni około 20-25 minut.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Amoniaczki - komentarze
MagduchaP
30.11.2007 18:53
Dostąpiłam zaszczytu i zajadałam się wyżej wymienionymi amoniaczkami u wykonawczyni w jej własnym mieszkanku. I ja nie wiem czy to urok Kaeru, czy dobre fluidy po spotkaniu na parapetówce magnycz, czy te amoniaczki same w sobie są przepyszniutkie :)
