»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Amerykańska »
Amerykańskie p±czki z migdałami.
2014-07-04
60
¶redniołatwe
Porcje: 8
Składniki na amerykańskie p±czki z migdałami.
0,5 kg m±ki
35 g drożdży
80 g cukru
200ml mleka
50 g masła
2jajka
1 żółtko
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
Lukier.
10 dag cukru pudru
1 białko
aromat cytrynowy
10 dag płatków migdałowych
Przygotowanie dania amerykańskie p±czki z migdałami.
...
Przesian± m±kę wsypać do miski. W ¶rodku m±ki zrobić zaczyn z drożdży ,1
łyżki cukru i letniego mleka. Odstawić na 15 minut.
Ubić stopione masło z cukrem, jajkami, sol± i dodać do m±ki z rozczynem
,dobrze wyrobić. Odstawić na 30 min.
Uformować niezbyt duże kulki, każd± spłaszczyć i trzonkiem drewnianej
łyżki w każdej zrobić dziurkę. Odstawić do ponownego wyro¶nięcia.
Na rozgrzanym tłuszczu smażyć z obu stron ,po 2-3 min na rumiano
,Osuszyć na bibule.
Cukier puder utrzeć z białkiem ,dodać aromat .Lukrem posmarować p±czki i
posypać uprażonymi migdałami.
Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
