Ambasador

  
1 5 5 3
2005-05-16
ok. 2h
średniołatwe
Porcje: duża blacha
ciasto znika twaróg żółtka ambasador ciasto ze
Ambasador

Pyszne wilgotne ciasto ... znika z zastraszającym tempie :)


Składniki na ambasador

Ciasto Ciemne:
1 kostka margaryny,
1 szklanka cukru,
6 łyżek wody,
1 duża łyżka kakao,
3 żółtka,
2 szklanki mąki,
1 łyżka proszku do pieczenia,
1 zapach np. rumowy,
Ciasto jasne:
80 dag twarogu,
1/2 kostki margaryny (masła),
1 szklanka cukru,
3 żółtka piana z białek,
1 łyżka mąki,
zapach cytrynowy,
1 łyżka proszku do pieczenia.

Przygotowanie dania ambasador

Najpierw w garnku rozpuszczamy margarynę z wodą, kakao, cukrem. Doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy do ostudzenia. Po ostudzeniu dodajemy żółtka, mąkę i proszek do pieczenia oraz zapach.
W czasie gdy masa kakaowa stygnie przyrządzamy ciasto serowe.
Żółtka, cukier i masło ucieramy na pulchną masę, dodajemy twaróg przekręcony przez maszynkę, mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i na końcu pianę ubitą z białek, delikatnie wymieszać.
Przekładać jak szachownicę na blaszce. Piec w temperaturze ok. 180 stopni Celsjusza przez około godzinę, sprawdzać patyczkiem, jeśli ciasto jest suche to można wyłączyć wcześniej.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.