Aksamitny sos czekoladowy

1 5 5 2
2008-06-09
10-15 minut
łatwe
Porcje: w sam raz
sosu krem czekoladowy Syrop kremówki
Aksamitny sos czekoladowy

W smaku wyśmienity, w przygotowaniu prosty- idealny do lodów, naleśników, ciast- po prostu wszystkiego:)


Składniki na aksamitny sos czekoladowy

tabliczka czekolady(raczej deserowej, ale może być też pełnomleczna),
4 łyżki śmietany kremówki,
1 łyżka złotego syropu(może być własnej produkcji;),
2 łyżki wrzątku

Przygotowanie dania aksamitny sos czekoladowy

1) Czekoladę łamiemy na kawałki i wkładamy do rondelka. Stawiamy go na większym garnku z gorącą wodą, a ten na ogniu. w tak przygotowanej kąpieli wodnej topimy czekoladę. Kiedy już się rozpuści, dodajemy kremówkę i syrop, energicznie mieszamy. Kiedy już wszystkie składniki się połączą, dodajemy wrzątek i mieszamy do uzyskania gładkiego, aksamitnego sosu.

Na zdjęciu brownies polane sosem i obsypane orzechami- jeśli chcemy sosu używać jako dodatku do ciast- dajemy tylko łyżkę wrzątku. Sos można traktować podobnie jak polewę, ale uwaga- całkiem nam nie zastygnie. Efektownie wyglądają też ciasta polane gorącym sosem juz na talerzach- bezpośrednio przed podaniem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Sosy i dipy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.