Adżyka Tamary

  
1 5 5 2
2007-10-03
4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Adżyka  Tamary

Przepis na te pastę dostałam od znajomej z Soczi.
Adżyka jest dobra i na zimno i na ciepło. Jest bardzo dobra do mięs, wędlin, ja lubię z białym serem. Można podprawić adżyką gulasz, albo risotto. Możliwości jest wiele, tak jak i przepisów na adżykę.


Składniki na adżyka tamary

0.5 kg papryki czerwonej słodkiej
2.5kg pomidorów
05 kg jabłek kwaśnych ( szara reneta, antonówka)
4 małe ostre papryczki
0.5kg marchwi
1 szklanka oleju
1 decylitr octu
100 g cukru
ok 50 g soli
150 g czosnku przepuszczonego przez praske

Przygotowanie dania adżyka tamary

paprykę oczyścić z pestek, pokroić na małe kawałki, pomidory zalać wrzątkiem na 1 min, potem zalać zimna woda i obrać skore, jabłka podzielić na cwiartki, nie obierać, wyciąć pestki, marchew poszatkować. Papryczki oczyścić z pestek.
Wszystkie warzywa rozdrobnić na malakserze, lub zmielić na maszynce do mięsa na grubym sitku.
Gotować jarzyny na małym ogniu dwie godziny.
Potem wlać ocet, olej, wsypać cukier, gotować jeszcze godzinę.
Kiedy gotowe, zamieszać gorąca pastę z czosnkiem.
Gorąca pastę wlać do słoiczków, zakręcić, postawić słoik na zakrętce, przykryć kocem.

Sol dodajemy wg własnego gustu.

Smacznego.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020