Advocat wg tajemnej receptury Babci Ireny
4
2003-10-31
do 60 min.
średniołatwe
Porcje: zależy od apetytów gości:)
Gęsty i żółty, o kremowej, jedwabistej konsystencji. Jako dziecko patrzyłam z zachwytem na to słońce zamknięte w karafce.
Spróbowałam jako dorosła kobieta, i zakochałam się od pierwszego łyku.
Składniki na advocat wg tajemnej receptury babci ireny
5 żółtek
1 szkl cukru
0,25 l spirytusu
2 szkl mleka
1 cukier waniliowy
1 szkl cukru
0,25 l spirytusu
2 szkl mleka
1 cukier waniliowy
Przygotowanie dania advocat wg tajemnej receptury babci ireny
...
Żółtka roztrzepać, dodać cukier i cukier waniliowy, całość bardzo dokładnie utrzeć. Mleko przegotować, ostudzić, dodać powoli do masy, ciągle mieszając. Cały czas mieszając, dodawać bardzo małym strumykiem spirytus. Koniecznie cały czas mieszać żeby się nie zważyło. Zlać do butelek lub karafek, odstawić do przegryzienia.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Advocat wg tajemnej receptury Babci Ireny - komentarze
libaries
24.01.2011 08:40
Bardzo dobre.
Tylko zależy od wielkości żółtek.
Jeżeli jajka są duże to 5 lub 6,
a jak małe to daję 8 żółtek
i schładzam w lodówce co najmniej trzy doby i co jakiś czas potrząsam butelką
aby się dobrze roamieszało i przegryzło.
A pozatym super.
batik
12.11.2003 17:33
mi smakuje bardzo, chociaż wg. mnie 0,25 l spirytusu to jednak za dużo. Dodałam trochę mniej, a i tak mój mąż (po codziennej degustacji) mówi, że "mocne". Smakuje mi też dlatego, że jest rzadszy niż inne i wygodnie się go popija...
Anusiaczek
4.11.2003 11:00
Yenulko, ja też się w tym smaku zakochałam :-) Zrobiłam go w ogóle po raz pierwszy i jestem zachwycona! Przepis super i choć nie wiem ile czasu powinny się te składniki przegryzać, uznałam, że jedna noc całkowicie wystarczy i zabrałam się za degustację! Chyba jestem już uzależniona :-)
